As receitas para uma multicooker são variadas e numerosas, mas o encanto desta técnica de cozinha é especialmente apreciada por muitos pelo facto de poder ser utilizada para reduzir o tempo na cozinha para um quarto de hora. Isso é o suficiente para preparar alimentos e mergulhá-los em uma multicozinha, e ela mesma fará o resto.
Aqui estão algumas das opções mais simples para o que cozinhar em uma panela elétrica, e 15 minutos do tempo gasto é o intervalo de tempo mais longo.
Mingau de arroz em uma panela elétrica
Esta receita é perfeita para o café da manhã de uma família de três a quatro pessoas. Para prepará-lo, é necessário levar um copo de arroz, cuja variedade é adequada para cozinhar cereais, 3 copos de leite, 2 colheres de sopa. eu. passas, uma colher de sopa de açúcar e sal, um pouco de sal. O arroz deve ser bem lavado, assim como as passas, depois despeje o leite na tigela da multicozinha e misture com o resto dos ingredientes. Após 30 minutos de cozimento no modo "Papa de aveia", o arroz estará pronto.
Recomenda-se levar leite para receitas em uma multicozinha com teor mínimo de gordura.
Receita de carne multicooker
Isso requer:
- 1 kg de presunto de porco ou outra polpa sem ossos;
- algumas cebolas;
- 1 cenoura;
- sal a gosto, especiarias para carne;
- 200 g de creme de leite.
A carne deve ser lavada, descascada dos filmes, se houver, e cortada em pedaços não maiores que 3 por 3 cm. Cebolas e cenouras também devem ser descascadas e cortadas em pedaços ou barras, em seguida, misture todos os ingredientes em uma tigela multicooker, não esquecendo-se do creme de leite. No modo assado, a carne de porco estará pronta após 40 minutos e estará bem macia. Por um princípio semelhante, você pode cozinhar não apenas carne de porco, mas também outros tipos de carne.
Se você adicionar alguns tubérculos de batata picados e um pouco de água a este prato, você obterá um ensopado completo, e não apenas um prato de carne.
Borscht vegetariano em panela elétrica
Isso requer:
- 200 g de batatas;
- a mesma quantidade de repolho;
- 1 cenoura;
- 50 g cada de pimentão e beterraba;
- 15 g de extrato de tomate;
- alguns verdes de endro e salsa;
- 15 g de óleo vegetal;
- sal, especiarias secas para sopas.
Todos os ingredientes são limpos e lavados da mesma forma que na preparação de um borscht comum. Mas se, para ele, forem colocados na frigideira por etapas, todos os produtos serão adicionados à multicozinha de uma vez. Por uma hora de cozimento no modo "sopa", o borscht ficará delicioso e macio.
Cozinhar pilaf em uma multicooker
Outra receita simples que é perfeita para um jantar em família ou para receber convidados. Isso exigirá:
- 0,5 kg de polpa de porco ou cordeiro;
- 0,5 kg de cebolas e a mesma quantidade de cenouras;
- 200 g de arroz;
- 50 g de óleo vegetal;
- 0,5 l de água;
- especiarias para pilaf, sal.
A carne precisa ser convertida em pequenos pedaços, as cebolas e as cenouras precisam ser retiradas da pele e também cortadas. Frite a carne, cebola e cenoura por 10 minutos no modo de fritar, depois acrescente o arroz na tigela, regue com água fria, acrescente temperos e sal e mexa. Se não houver modo "pilaf" na multicooker, você precisará cozinhar este prato no modo guisado por uma hora.
