Uma sobremesa doce maravilhosa na forma de um pãozinho apetitoso com nozes. A massa coalhada torna este rolo não só saboroso, mas também muito útil para a sua saúde.
É necessário
- - 150 g de iogurte desnatado;
- - 100 g de manteiga;
- - 50 g de creme de leite;
- - 250 g de queijo cottage quebradiço gorduroso;
- - 450 g de farinha premium;
- - 100 g de açúcar;
- - 1 PC. um saco de fermento em pó;
- - 200 g de nozes picadas;
- - 2 pçs. ovos de galinha;
- - 10 g de canela;
- - 1 PC. um saco de vanilina;
- - 50 g de mel líquido.
Instruções
Passo 1
Para este maravilhoso pãozinho, você pode levar nozes, nozes, avelãs, amêndoas, amendoins, tudo depende do seu gosto e preferências. O principal é que todas as nozes estejam bem secas, se as nozes estiverem úmidas ou pouco maduras, aqueça o forno e leve-as ao forno quente até que estejam completamente secas. Geralmente, não leva mais do que quinze minutos. Remova as nozes e deixe esfriar.
Passo 2
Pegue a manteiga, derreta no micro-ondas e acrescente açúcar, use um garfo para moer a mistura resultante até ficar homogêneo. Coloque a mistura em um copo grande do liquidificador e bata um pouco, acrescente o iogurte, em seguida, requeijão em pequenas porções e bata novamente. Coloque em uma tigela funda, adicione o fermento e a farinha peneirada. Sove a massa. Embrulhe a massa resultante com filme plástico e leve à geladeira por meia hora.
etapa 3
Bata os ovos com um pouco de açúcar, acrescente a canela e um pouco de água fria fervida. Esmague as nozes em um pilão ou moedor de café, acrescente aos ovos batidos. Adicione o mel e misture bem com um garfo. Abra a massa, espalhe o recheio em uma camada uniforme e enrole em um rolo. Asse em forno pré-aquecido por quarenta minutos.
