O absinto é uma bebida alcoólica forte que pode dar muitas sensações agradáveis se ingerida corretamente. O absinto pode animá-lo, mudar a percepção das cores. Ao mesmo tempo, a bebida pode causar depressão e jogar você no abismo do desespero. Na esteira da popularidade do absinto nos supermercados, surgiram muitas bebidas de várias dosagens e tons de verde. E a partir dessa variedade você precisa poder escolher a bebida certa.
Instruções
Passo 1
Ao comprar uma garrafa de absinto em uma loja, preste atenção imediatamente à sua força. O absinto real deve ter uma força de 70 e acima. Muitas vezes à venda você pode ver bebidas verdes com uma concentração de 55%. Eles são preparados, como o absinto real, a partir do absinto, mas não contêm óleos essenciais. Além disso, essas falsificações são adoçadas artificialmente e têm gosto de absinto apenas remotamente.
Passo 2
A cor do absinto real deve ser verde esmeralda. Além disso, a bebida deve ser transparente, sem turvação e suspensão de folhas, que podem estar presentes em algumas etapas de seu preparo. Existem absinto vermelho e preto, e essas cores são bastante aceitáveis, mas lembre-se de que fabricantes inescrupulosos podem tingir especialmente o álcool para esconder sua baixa qualidade.
etapa 3
Dê uma olhada no próprio nome da bebida. Isso vai variar dependendo do país de origem. Então, se você quiser comprar uma bebida francesa, procure “Absinto” nas prateleiras dos supermercados, para tcheco “Absinto”, na Espanha e na Itália, o absinto é soletrado como “Absenta”. Todas as outras bebidas com nomes semelhantes serão apenas uma distante aparência de absinto real. Por exemplo, na França "Absente" é produzido - licor de absinto, que muitas pessoas, sem saber, confundem com absinto de verdade.
Passo 4
Preste atenção ao conteúdo de tujona na bebida. Se você quiser provar o absinto certo, então essa substância certamente deve estar presente lá. A quantidade é geralmente medida em mg / kg (miligrama por quilograma) ou ppm (partes por milhão). Se a quantidade exata não estiver indicada no rótulo, significa que o teor de tujona no absinto está de acordo com as normas da União Européia, ou seja, é de 10 mg / kg. Nesses casos, o fabricante não é obrigado a fornecer um valor específico.
