As tinturas são bebidas especiais. Podem ser medicinais à base de ervas, baixo teor alcoólico como aperitivo, fortes para uma mesa variada - todos pertencem ao mesmo grupo de bebidas: álcool em infusão.
É necessário
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- Para preparar a tintura, você precisará de:
- Lata de 3 litros,
- 300 g de cranberries
- 500 g de feijoa,
- 200 g de açúcar
- 500 ml - água
- 1,5 litros de vodka,
- 1 mês de tempo.
Instruções
Passo 1
A Feijoa é uma baga muito saborosa, saudável e aromática, seu cheiro lembra uma mistura de morango e abacaxi. A peculiaridade da feijoa é que ela é capaz de acumular compostos de iodo solúveis em água, que são facilmente absorvidos pelo corpo humano. Portanto, recomenda-se incluir a feijoa na dieta para a prevenção de doenças da tireoide associadas à falta de iodo no corpo. Os frutos de feijoa também são recomendados para uso em diversas doenças: aterosclerose, hipo e avitaminose, doenças inflamatórias do trato gastrointestinal, gastrite, pielonefrite. também é útil.
Passo 2
Você precisa levar um frasco de três litros, lave bem e seque com uma toalha de papel.
etapa 3
Lave 300 g de cranberries e deixe o excesso de água escorrer o máximo possível. Em seguida, os cranberries precisam ser amassados. Você pode usar um método muito interessante para evitar os respingos de suco de frutas vermelhas brilhantes. Coloque os cranberries em um saco plástico (ou melhor, em dois) e amasse bem os frutos.
Passo 4
Lave bem meio quilo de feijoa e seque também. Corte-os sem descascá-los. Em seguida, coloque as frutas e bagas em uma jarra e misture bem.
Etapa 5
Em seguida, você precisa cozinhar xarope de açúcar de 500 ml de água e 200 g de açúcar. Despeje a calda fervente em uma jarra e misture todos os ingredientes. Adicione um litro e meio de vodka quase até o topo da lata e misture novamente. Em seguida, fechamos o frasco com uma tampa e colocamos em um local escuro por pelo menos 1 mês.
Etapa 6
Uma vez por semana, olhamos para este lugar escuro e isolado e sacudimos a lata com a tintura.
A tintura acabada precisará ser filtrada por um pano denso ou uma peneira fina antes de usar.
