Coquetéis à base de laticínios e sucos naturais são maravilhosos refrescantes e ao mesmo tempo encher as bebidas. Eles podem se tornar o prato principal de uma festa amigável. O prato, cujos principais ingredientes são o limão e o creme de leite, também é uma rica fonte de proteínas. Pode se tornar não apenas um deleite delicioso, mas também um batido de proteína completo para um atleta.
É necessário
-
- 1 limão (e uma fatia para enfeitar)
- água fervente;
- 2 copos de chá;
- 4 colheres de sopa de mel;
- 150-400 g de creme de leite;
- açúcar em pó;
- entusiasmo;
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol;
- 1 gema;
- 1 colher de sopa de fruta e compota de frutos silvestres.
Instruções
Passo 1
Escolha um limão grande, maduro e de casca fina da loja, lave-o e cuidadosamente faça furos na casca com um palito. Tenha cuidado para não danificar a polpa da fruta ao fazer isso! Coloque o limão em água fervente por 3-5 minutos e retire com uma escumadeira. Graças a este procedimento, será possível extrair o máximo de suco de um cítrico, e ele ficará mais aromático.
Passo 2
Amasse o limão aquecido bem em suas mãos, role-o sobre uma superfície horizontal firme. Ele pode então ser cortado ao meio no sentido do comprimento e espremido em um espremedor manual ou elétrico específico para frutas cítricas.
etapa 3
Se você decidir usar um processador de alimentos multiuso, é recomendável que primeiro remova as raspas de limão em um ralador fino e remova a casca branca e amarga. Em seguida, corte a polpa em pequenas fatias.
Passo 4
Prepare 2 xícaras de chá verde ou preto forte e adicione 4 colheres de sopa de mel natural. Mexa tudo até obter uma solução homogênea. Resfrie a mistura colocando o recipiente em água fria.
Etapa 5
Coloque 2 xícaras de creme de leite fresco, suco de limão espremido na hora no chá doce frio e bata bem o coquetel com um mixer até obter uma espuma fofa. Despeje imediatamente a bebida de creme azedo de limão pronta em copos e decore o prato, se desejar.
Etapa 6
Você pode preparar lindamente um coquetel com limão e creme de leite, pré-lubrificando a borda superior externa do copo com suco de limão e mergulhando-o em açúcar de confeiteiro. Sacuda os pratos levemente para que o pó em excesso caia, e uma leve borda de "neve" aparecerá sobre ele.
Etapa 7
Corte um círculo fino (cerca de 3-5 mm de espessura) de um limão inteiro, faça uma pequena incisão de um lado e coloque a decoração na borda do copo. Além disso, alguns pedaços de casca fresca ou seca podem ser mergulhados em um coquetel de creme azedo de limão.
Etapa 8
Os shakes de proteína são muito populares entre os atletas que estão profissionalmente envolvidos na musculação e no atletismo. Você pode fazer essas bebidas em casa com ingredientes naturais. Se você não tiver um pó de proteína dedicado à mão, substitua-o por creme de leite.
Etapa 9
Misture em um mixer:
- água com açúcar a gosto;
- meio copo de suco de limão;
- 150 g de creme de leite 20%;
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol;
- 1 gema de queijo e qualquer compota de fruta e frutos silvestres (1 colher de sopa).
De acordo com treinadores experientes, essa bebida é tão rica em proteínas animais e substâncias tônicas quanto produtos especiais de lojas de alimentos naturais.
