A bebida de Kombuchá é uma concentração de vitaminas e microelementos, tem um efeito positivo no corpo de um adulto. Apesar das propriedades benéficas do kombuchá, alguns pais têm medo de dá-lo aos filhos para beber. Para descobrir o quão seguro é para o corpo da criança, você precisa saber em que consiste e quais as propriedades que possui.
Kombuchá é uma colônia de bactérias e leveduras do ácido acético que, ao interagirem com o açúcar, produzem fermentação comum. O resultado é uma bebida muito saudável. O Kombuchá é muito difundido e pode ser comprado na farmácia ou em amigos.
Por que um cogumelo é chamado de cogumelo do chá?
A bebida kombuchá contém uma pequena quantidade de álcool etílico, açúcar, ácido acético, além de vitaminas, enzimas e substâncias aromáticas. O Kombuchá é cultivado em uma jarra de três litros à base de uma decocção de chá doce, por isso o cogumelo é chamado de cogumelo do chá. É também chamado de chá kvass.
As crianças podem beber Kombuchá?
Apesar das propriedades extremamente curativas do kombuchá, você deve primeiro consultar o médico do seu filho, o pediatra, antes de começar a dar-lhe uma bebida. O fato é que você pode tomar kombuchá se não houver restrições médicas. A bebida de Kombuchá é contra-indicada para pessoas com secreção aumentada de suco gástrico, úlcera gástrica. Você não pode tomar kombuchá para pacientes com diabetes mellitus. Se não houver restrições, a bebida trará benefícios excepcionais ao organismo da criança.
A bebida de kombuchá tem propriedades benéficas para o corpo da criança, por isso pode ser administrada a crianças a partir dos seis meses em pequenas quantidades, mas não mais do que uma colher de chá. Uma criança de três anos pode beber a bebida em condições de igualdade com os adultos.
As qualidades medicinais do kombuchá foram estudadas muitas vezes. Está provado que o kombuchá é capaz de lidar com formas graves de estomatite infantil. A disenteria infantil também se presta ao tratamento com kombuchá. A infusão é útil para lavar feridas purulentas, uma vez que o kombuchá tem propriedades bactericidas pronunciadas. A bebida estimula bem o apetite da criança, pode ser dada às crianças antes da próxima refeição, além disso, é capaz de ativar a imunidade do organismo da criança.
Como fazer uma bebida kombuchá?
É necessário preparar chá preto ou verde. Normalmente, 1 litro precisa de 2 colheres de chá de chá e 5 colheres de açúcar. O chá deve ser fervido por pelo menos 15 minutos, após o qual deve ser filtrado e resfriado. Prepare um frasco de vidro de três litros e despeje o chá preparado em temperatura ambiente. Em seguida, coloque o cogumelo no mesmo pote e feche o gargalo do recipiente com gaze ou guardanapo de papel, fixando com um elástico ou fita adesiva.
Coloque o frasco com o conteúdo pronto em um local escuro e quente por 5 a 10 dias, a temperatura ideal para isso é de 25 ° C. Após a infusão, a bebida deve estar pronta. Retire o cogumelo do pote com as mãos limpas e enxágue em água fria, depois coloque em um pote novo com chá frio, e a bebida pronta pode ser consumida.
