O chá branco não é frequentemente encontrado nas prateleiras das lojas. Esta bebida é muito caprichosa nos processos de transporte e processamento. No entanto, distingue-se por um grande número de propriedades curativas e pela total ausência de contra-indicações ao seu uso.
O chá branco é um dos chás mais caros do mundo. É muito útil e tem propriedades curativas. Ao mesmo tempo, o chá branco é muito caprichoso no armazenamento, processamento e transporte. É por isso que raramente é encontrado em nosso país. É muito difícil encontrar chá branco de qualidade.
Por que ele é tão valorizado? O principal segredo do chá branco é o processamento mínimo das folhas. A quantidade de nutrientes em qualquer chá depende diretamente de quanto foi fermentado. Já o chá branco praticamente não sofre fermentação, o que, por sua vez, é garantia de que o chá mantém suas propriedades medicinais.
O chá branco tem um aroma muito delicado e um sabor delicado que pode ser facilmente estragado por odores estranhos. Por esse motivo, o chá branco é difícil de transportar. Quem recolhe o chá está proibido de fumar, bem como de utilizar substâncias que exalem um odor forte - especiarias diversas e alho.
Ninguém contesta o fato de que o chá branco tem ótimo sabor e aroma. Porém, sua exclusividade não é só nisso. Na China antiga, esse chá era servido apenas ao imperador e era usado exclusivamente como agente de cura.
O processamento mínimo do chá com vapor permite preservar o máximo de propriedades úteis na bebida acabada. Em particular, ele contém antioxidantes, bioflavonóides e polifenóis. Tudo isso ajuda a combater a formação de células cancerosas. O chá branco ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a combater o estresse e resfriados. Os médicos identificaram o efeito antiviral e antimicrobiano do chá branco. Ajuda no combate ao envelhecimento.
O chá branco contém flúor, o que ajuda a manter os dentes intactos. Eles ajudam a combater a cárie dentária e a formação de tártaro. Se você beber chá branco regularmente, o funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos melhorará, assim como a pressão arterial se normalizará.
O chá branco não tem contra-indicações, o que significa que todas as pessoas podem bebê-lo e desfrutar de seu sabor único e, o mais importante, de suas propriedades curativas.
