Fazer um bolo de aniversário está longe de ser fácil. Claro, você pode comprar um bolo nas lojas, ainda mais - para os menores gulosos, as vitrines estão repletas de muitos doces, que parecem ser decorados das formas mais incríveis. Mas o que poderia ser mais saboroso do que doces caseiros?
Algumas dicas para decorar bolos em casa
Um bolo não é totalmente simples, mas se você está cheio de entusiasmo e de ideias, não só cozinhar, por exemplo, um bolo de mel, mas também decorá-lo estará ao seu alcance. Por favor, seja paciente para realizar todas as suas fantasias enquanto decora com o máximo cuidado.
A regra principal ao trabalhar na decoração de bolos de aniversário é não complicar! A decoração deve ser minimamente laboriosa, pois a moderação, incluindo o uso de corantes alimentares, é a chave para a elegância e o apetite de qualquer prato. Na hora de fazer bolos caseiros, principalmente para os mais pequenos, você pode fantasiar enfeites ou desenhos usando geléias, cremes, frutas, nozes (castanha de caju, amêndoas ou avelãs), chocolate, açúcar de confeiteiro e doces diversos. Tudo deve ter o mesmo esquema de cores, complementando-se elegantemente.
Lembre-se: se seu filho tem apenas um ano de idade, é melhor usar apenas produtos naturais ou que não causem reações alérgicas na criança. Além disso, se você decidir decorar, por exemplo, um bolo de coalhada ou iogurte com creme, não deve sobrecarregá-lo com creme de manteiga, e a cobertura de chocolate, por sua vez, pode estragar o bolo de shortbread.
Ferramentas especiais para decorar um bolo de aniversário
Ao decorar um bolo de aniversário com creme, você pode usar um saco de confeitar. Isso o ajudará a organizar flores, estrelas e muito mais - tudo depende da quantidade de acessórios disponíveis. Se você não tiver um saco de confeitar, também pode usar um saco plástico. O principal é que não tem orifícios. A dona de casa deve apenas rechear com creme, então cortar cuidadosamente a ponta e espremer o creme no bolo - seja com rosas ou listras.
Com uma faca de cozinha comum, você pode cortar qualquer tipo de fruta. Se você usar mástique, a faca também provará ser um assistente fiel ao fazer o padrão necessário. E com a ajuda de palitos de dente comuns, você pode fazer um lindo contorno do desenho. Depois que o desenho da mástique estiver pronto, vale a pena pintá-lo. Para fazer isso, você pode usar corante alimentar e um pincel comum. Não se esqueça das miçangas especiais de confeitaria: você pode usá-las para decorar as bordas do bolo ou desenhar alguma frase associada a um evento significativo com elas.
