Esta é uma receita muito simples e deliciosa para as crianças cozinharem em uma multicozinha. Ao mesmo tempo, pode preparar legumes cozidos e almôndegas muito simples mas saborosas para o seu filho. Este prato também é adequado para os amantes da culinária dietética.
É necessário
- - abobrinha jovem;
- - cenoura;
- - cebola;
- - azeite;
- - Pão branco;
- - leite;
- - carne picada de uma mistura de carne bovina e suína;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Pique o pão branco, deixe de molho em um pouco de leite.
Passo 2
Limpe e pique a cebola finamente. Lave, descasque e corte a abobrinha em cubos. Rale as cenouras lavadas.
etapa 3
Colocamos abobrinha picada, cenoura ralada, meia cebola em uma tigela multicooker. Adicione o azeite, o sal e misture bem. Se desejar, é possível usar couve-flor e / ou brócolis no lugar da abobrinha.
Passo 4
Coloque o pão embebido, a carne picada e o restante da cebola na tigela do liquidificador. Adicione um pouco de leite e sal.
Etapa 5
Moa todos os ingredientes até ficarem homogêneos. Você pode usar um moedor de carne em vez de um liquidificador. Porém, para pratos infantis, o liquidificador é preferível - as almôndegas são mais homogêneas e macias.
Etapa 6
Com uma colher com as mãos molhadas, formamos almôndegas do tamanho desejado e as colocamos na gradinha para cozer no vapor. Colocamos a grelha na multicooker sobre os legumes.
Etapa 7
Selecionamos o programa de caldeirada de 1 hora. Cozinhe até ao final do programa com a tampa da multicozinha fechada. Um delicioso almoço saudável para a criança está pronto.
