Em casa, você pode fazer rapidamente deliciosos e aromáticos pães de semente de papoula!
É necessário
- Para o teste:
- - 400 g de farinha
- - 20 g de fermento
- - 1 copo de leite
- - 40 g de manteiga
- - 4 ovos
- - 2 xícaras de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- Para decoração:
- - 50 g de amendoim torrado
- - 50 g de sementes de papoula
- - 1 Colher de Sopa. colher de cominho
Instruções
Passo 1
Preparação da massa:
- Deite o leite quente na loiça e dissolva o fermento.
- Em seguida, adicionamos sal, açúcar, ovo, manteiga à farinha e sove a massa, adicionando leite com fermento dissolvido.
- Sove a massa por 5-10 minutos e coloque em local aquecido para fermentar.
- Quando a massa sobe, amassamos e colocamos de volta em um lugar quente para levedar.
Passo 2
Coloque a massa combinada na mesa polvilhada com farinha. Divida a massa em 10 pedaços e enrole-os em bolas. Colocamos os pães em uma assadeira untada com óleo vegetal e deixamos crescer por 20 minutos.
etapa 3
Untamos os produtos com um ovo batido, polvilhamos com amendoim, sementes de cominho, sementes de papoula e colocamos no forno pré-aquecido a 200 graus por 25-30 minutos.
