As tâmaras são frutos comestíveis da tamareira, cultivada desde a antiguidade. No Oriente, as tâmaras são chamadas de “frutos da vida” e “pão do deserto”. Devido ao seu sabor maravilhoso e propriedades nutricionais, eles são um dos elementos importantes da dieta das pessoas em muitos países do mundo.
Os benefícios das datas
As tâmaras são dois terços dos carboidratos e há muito pouca água nessas frutas. As tâmaras contêm proteínas, vitaminas A, C, E, K, vitaminas B e minerais: potássio, cálcio, fósforo, sódio, cobre, manganês, zinco, selênio, ferro, bem como fibra alimentar e pectinas. As tâmaras são um produto muito doce e com alto teor calórico, 100 g de fruta contém quase 280 kcal e uma fruta contém aproximadamente 23 kcal. Essas frutas são muito úteis para pessoas debilitadas por doenças, pois são capazes de restaurar rapidamente a energia de uma pessoa.
As tâmaras têm um efeito tônico no corpo, fortalecem o sistema imunológico, aliviam a fadiga e são um bom profilático contra o câncer. As datas são muito úteis para mulheres grávidas. Na composição do feto existe uma substância especial que tem efeito positivo sobre os músculos do útero, o que facilita o processo de parto e encurta o período de sangramento após o parto. Além disso, as datas são uma fonte de ácido fólico, que é simplesmente necessário para mulheres grávidas. As datas devem ser incluídas na dieta das mães que amamentam: as frutas enriquecem a composição do leite.
O consumo diário de tâmaras, mesmo em pequenas quantidades, serve como prevenção de muitas doenças graves.
Propriedades medicinais das tâmaras
As tâmaras têm uma característica surpreendente: contêm uma proteína que geralmente não é encontrada nas frutas. Portanto, as datas melhoram os processos de regeneração celular, são capazes de equilibrar a distribuição dos fluidos no corpo. Como essas frutas são ricas em ferro, elas são muito benéficas para doenças do sangue e baixos níveis de hemoglobina. O cálcio e o fosfato encontrados nas tâmaras são essenciais para manter ossos e articulações saudáveis.
O potássio, que faz parte das tâmaras, tem um efeito benéfico no coração e nos vasos sanguíneos, e o ferro ajuda a combater a anemia. O uso de datas normaliza o funcionamento do fígado, rins e intestinos. Essas frutas são muito úteis para o sistema nervoso: contêm um aminoácido valioso - o triptofano, que participa da produção de melatonina e serotonina no corpo, que elevam o humor e normalizam o fundo mental.
As datas podem ser usadas para distúrbios do sono como um hipnótico leve.
Pessoas que sofrem de diabetes mellitus, obesidade, doenças crônicas do trato digestivo são aconselhadas a consumir tâmaras em quantidades muito pequenas.
