Na seção de alimentos congelados, você pode comprar um saco de arroz com vegetais chamado Hawaiian Blend. Mas é muito fácil preparar você mesmo um prato com os ingredientes que compõem o freezer. A vibrante mistura havaiana é usada em algumas saladas e pode servir como um prato delicioso por si só. Quando for feito em casa, faça suas próprias alterações na receita. Com muitos vegetais, você obterá um prato leve, e com a adição de arroz, você obterá um farto.
É necessário
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- arroz de grão longo (200 g);
- ervilhas verdes (150 g);
- grãos de milho (150 g);
- pimentão vermelho (1 peça);
- pimentões verdes ou amarelos (1 peça);
- sal;
- presunto (250 g);
- ovo (2 peças);
- maionese
Instruções
Passo 1
Coloque uma chaleira com água no fogo. Enquanto estiver fervendo, enxágue bem o arroz na torneira em uma peneira ou peneira. A água do arroz deve escoar completamente límpida. Coloque o arroz em uma panela e cubra com água fervente dois dedos acima do nível do arroz.
Passo 2
Ferva o arroz em água e sal até ficar macio. Jogue em uma peneira e deixe escorrer. Deixe em uma panela aberta para deixar escapar todo o vapor e o arroz secar e esfriar um pouco.
etapa 3
Coloque as ervilhas e o milho congelados em uma panela funda. Você pode usar esses vegetais enlatados. Descasque vagens frescas de ervilha-de-açúcar durante o verão.
Passo 4
Lave os pimentões. Corte ao meio e retire o interior. Enxágüe novamente com água fria para remover todas as sementes. Corte os pimentões em cubinhos e coloque em uma panela com as ervilhas e o milho.
Etapa 5
Adicione meia xícara de água quente da chaleira aos vegetais. Feche a tampa e cozinhe por 5 a 7 minutos. Despeje o arroz preparado para legumes, mexa. Aqueça a mistura ao mínimo e mantenha a mistura tampada por mais cinco minutos.
Etapa 6
A guarnição havaiana colorida está pronta, você pode servir na mesa ou pode esfriar e usar para fazer uma salada.
Etapa 7
Ferva os ovos cozidos. Coloque-os debaixo da torneira com água fria, deixe-os arrefecer e será fácil retirar a casca.
Etapa 8
Corte o presunto em cubos e coloque numa saladeira. Pique os ovos ali, acrescente a mistura fria de arroz e vegetais. Tempere com maionese. A salada está pronta.
