A fibra desempenha um dos papéis mais importantes no funcionamento do corpo. Os alimentos ricos em fibras não são completamente digeridos e a fibra alimentar restante, como uma escova, limpa todas as toxinas e toxinas dos intestinos. Portanto, as fontes dietéticas de fibra devem sempre estar presentes na dieta.
Os benefícios da fibra
Além de seus efeitos benéficos na função intestinal, as fibras também são importantes para a prevenção do diabetes, reduzindo os níveis de açúcar no sangue. Também evita a formação de placas ateroscleróticas ao remover o colesterol do corpo. Para pessoas com tendência a doenças do aparelho cardiovascular, a fibra é indicada para consumo regular.
Sabe-se que os alimentos de origem animal de uma forma ou de outra envenenam o corpo com toxinas, que se decompõem no estômago. E a fibra promove a movimentação dos alimentos por meio do ato gastrointestinal, reduzindo os efeitos nocivos das toxinas no organismo. As fibras vegetais de celulose funcionam como uma espécie de escudo protetor das paredes intestinais, impedindo a absorção de toxinas para o sangue.
A fibra também serve como salva-vidas para quem está fazendo dieta. Uma vez no estômago, ele incha, ocupando a maior parte do espaço. Isso proporciona uma sensação de saciedade por um período mais longo em comparação com outros alimentos. Uma dieta rica em fibras pode ajudá-lo a perder peso mais rapidamente. Além disso, o corpo é limpo de toxinas e toxinas e, consequentemente, a condição da pele, do cabelo, das unhas melhora e a digestão é melhorada. Os nutricionistas afirmam que a ingestão diária de fibras pode prolongar a vida.
Alimentos ricos em fibras
Acredita-se que as mulheres devam consumir pelo menos 25 g de fibra por dia, e os homens - 38 g. Ao perder peso, recomenda-se ingerir de 35 a 45 g de fibra. No entanto, deve ser introduzido lentamente na dieta para evitar efeitos como inchaço e inchaço intestinal.
A fibra é encontrada apenas em alimentos vegetais. Os vegetais ricos em fibras incluem repolho chinês, batata doce, cenoura cozida ou cozida, batata jaqueta, milho doce, repolho, brócolis e couve de Bruxelas, espinafre cozido, couve-flor e beterraba. Ao cozer vegetais, o teor de fibras neles apenas aumenta.
Entre as frutas, a toranja é a líder em quantidade de fibras. Uma fruta de tamanho médio contém cerca de 12 gramas de fibra. 1 xícara de framboesas contém mais de 8 gramas de fibra. As ameixas também são ricas em fibras - em três pedaços, até 9 g. Pêra e maçã com casca fornecem ao corpo 5 g de fibra. Quantidades menores de 3 a 4 g de fibra são encontradas em morangos, mirtilos, laranjas e bananas.
A massa de trigo duro é rica em fibras - 6,8 g por 1 xícara. Para reabastecer o corpo com fibras, substitua o pão branco por farelo ou grãos inteiros e o arroz branco por marrom. A quantidade de fibra neles é significativamente maior. De todos os grãos, a aveia é o mais saudável em termos de teor de fibra (2,3 g em 1 xícara).
O primeiro lugar em termos de teor de fibra é legitimamente assumido pelas leguminosas: lentilhas (15, 7 g), feijão preto (14, 9 g), feijão (13, 4 g), feijão (13, 2 g), soja (7, 6 d). Faça sopas à base de feijão, adicione-as a saladas e lanches para manter seu sistema digestivo funcionando perfeitamente.
