Qualquer um, mesmo o prato mais simples, ficará mais apetitoso se for decorado com flores vegetais. Os vegetais multicoloridos criam por si só um clima festivo, e se você cortar flores bonitas, tirar folhas delas, seu prato certamente se tornará uma obra-prima.
Instruções
Passo 1
As flores mais simples podem ser cortadas em círculos. Corte cenouras, rabanetes ou beterrabas em círculos. Corte triângulos ao redor da borda com uma faca afiada. Decore a erva-cidreira de peixe ou carne com essas flores.
Passo 2
As rosas podem ser cortadas dos tomates. Corte a parte superior e inferior do vegetal. Com uma faca fina e afiada, corte a pele em espiral. Enrole a espiral resultante em forma de rosa. Coloque-o sobre uma salada, complementando com ervas ou folhas de pepino.
etapa 3
Basta fazer um lírio de um tomate. Faça perfurações no centro em um ângulo. Em seguida, divida em 2 metades. Um tomate dará 2 lírios. Faça o meio da flor com uma azeitona ou uma ervilha.
Passo 4
Belos sinos são obtidos a partir de beterrabas ou cenouras cozidas, pepinos frescos ou em conserva. Corte a parte de cima do vegetal de modo que fique um cone e, tomando cuidado para não perturbar essa forma, corte uma camada fina em um círculo, depois no próximo. Vire a tampa resultante de cabeça para baixo, insira um pedaço oblongo de outro vegetal no meio e o sino está pronto. Coloque dois ou três sinos juntos em uma travessa ou espalhe-os entre as fatias de um lanche.
Etapa 5
Faça camomila com batatas. Corte as duas pontas do tubérculo grande na forma de um cone. Corte uma pequena parte, tentando arredondar as pontas das pétalas. Insira um botão de cenoura no meio da camomila.
Etapa 6
Para fazer uma dália, você precisará de nabos, beterrabas ou rabanetes. Moa-os em uma bola achatada. Recorte as pétalas em fileiras simétricas com entalhes especiais de tamanhos diferentes. Apare os espaços entre as pétalas com um grande entalhe oval. Repita isso até o final da escultura da dália. Fixe a flor acabada em um palito. Em seguida, coloque as ervas no palito e coloque-o sobre a salada.
Etapa 7
Corte um vaso para flores vegetais de uma abóbora. Para fazer isso, escolha uma abóbora que seja uniforme por todos os lados, de uma cor bonita. Corte as bordas da abóbora com uma faca fina, como as bordas de um vaso de cristal. Em alguns locais da abóbora, faça reentrâncias com reentrância, introduza neles pedaços de vegetais de outra cor, retirados com a mesma reentrância. Esvazie a polpa com as sementes da abóbora e coloque nela uma cabeça de repolho, fixe varas com flores de legumes e ervas de aipo, salsa, alface. Esse vaso certamente vai decorar sua mesa festiva.
