Mesmo a amante mais caseira pode ter momentos em que a geladeira está praticamente vazia, não há quase nada no armário e ainda falta um ou dois dias antes do pagamento. Mas você pode preparar o jantar para uma família, mesmo com um conjunto mínimo de produtos.
Se não há “absolutamente nada” em uma casa feita de comida, isso não é totalmente verdade. Digamos que você encontre um pão secante na caixa de pão e na geladeira alguns ovos, um pedacinho de queijo meio seco, batatas cozidas morrendo por desatenção e duas salsichas que estão começando a murchar, mas ainda comestíveis. O conjunto de produtos em refrigeradores diferentes, claro, difere, mas pelo menos algo adequado para alimentos é encontrado.
O que pode ser feito de um pão velho
Unte uma assadeira com qualquer óleo - manteiga, vegetais e margarina bastam. Corte o pão em fatias e deixe-o de molho no leite; caso contrário, basta água pura. Coloque metade das peças em um molde. Se houver geleia, espalhe uma camada de pão por cima e cubra com os outros pedaços. Se houver ovo, bata com algumas colheres de leite ou água, despeje a mistura sobre o bolo e leve ao forno por 15-20 minutos. Acontece uma refeição farta e farta como uma torta de frutas.
Esta receita é versátil e pode ajudar em qualquer situação. Você pode colocar qualquer recheio que quiser - espadilhas e batatas cozidas e peixes enlatados, queijo, ensopado, carne picada, queijo cottage. Vai acabar sendo um bom prato, só é importante não secar demais no forno.
O que pode ser feito com as sobras de batatas
Você pode fazer costeletas deliciosas com algumas batatas cozidas. Moa as batatas no liquidificador com a adição de um ovo e alguns pedaços de pão amanhecido. Salgue tudo, forme costeletas, frite em óleo.
Uma sopa light pode ser feita de batata com linguiça. Para isso, os ingredientes picados finamente são despejados com água e, em seguida, fervidos até que as batatas estejam fervidas até amassar. Se você tem uma lata de peixe enlatado, ganha uma orelha. Você pode cortar as batatas em pedaços menores, fervê-las até ficarem macias e misturar com a comida enlatada na mesma panela. Ferva tudo e sirva.
Peixe enlatado e batata cozida podem ser usados para fazer croquetes de peixe. Escorra o óleo da jarra e amasse o peixe com um garfo. Rale as batatas em um ralador fino. Misture as batatas e o peixe, acrescente o ovo. O pão amanhecido pode ser usado para fazer migalhas de pão, moendo-o com um ralador. Seque as migalhas de pão em uma frigideira quente e seca. Faça croquetes com a massa de peixe e batata, passe na farinha de rosca e frite em óleo.
Você pode experimentar com comida - se houver palitos de caranguejo no congelador, tente adicioná-los à mistura da receita anterior. Consiga costeletas com sabor de caranguejo. Você pode até fazer costeletas de uma cabeça de repolho murcha. É claro que essas refeições não devem ser usadas na dieta diária, mas como uma medida temporária para ganhar dinheiro, essa comida é boa.
