Os biscoitos, e mais ainda os biscoitos caseiros, são em si uma decoração de mesa, mesmo que sejam simplesmente recortados na forma de círculos, estrelas ou triângulos comuns. Mas se você decorá-lo com graça e padrões, então este prato se tornará instantaneamente uma doçura festiva real.
Instruções
Passo 1
Você pode começar a decorar na fase de preparação da massa. Por exemplo, misture cacau ou chocolate ralado na massa de biscoitos amanteigados. Ao assar, você obterá o efeito de um biscoito "tabuleiro de xadrez" ou "mármore". E se você adicionar amêndoas e nozes finamente picadas à própria massa, essas inclusões ficarão incríveis na estrutura do biscoito. Cascas de limão e laranja e frutas cristalizadas finamente picadas darão o mesmo efeito.
Passo 2
Se você combinar dois biscoitos do mesmo tamanho, depois de untados com recheio de geleia, despeje por cima com cobertura de chocolate e polvilhe levemente com noz-moscada ou canela em pó, você obterá quase um bolo. Enquanto o chocolate estiver quente, pode ser coberto com pistache esmeralda picado, frutas cristalizadas.
etapa 3
Para fazer biscoitos encaracolados, você precisa estocar formas especiais de encaracolados. Por exemplo, biscoitos para bebês podem ser cortados na forma de um cavalo, um boneco de neve, uma árvore de Natal, um carrinho de brinquedo, uma flor, uma casa, etc. Complete as figuras preparadas por cima com pedaços de massa adequados. Por exemplo, faça a cauda e a crina de um cavalo com flagelos de massa.
Passo 4
Biscoitos com a parte superior redonda e fofa ficam bem se a parte de baixo - a base - for mergulhada em cobertura de chocolate, branco ou escuro.
Etapa 5
Cubra os bolos de mel em forma de coração, estrelas ou crescentes completamente com cobertura de chocolate. Para isso, basta mergulhá-los no chocolate líquido e deixar secar.
Etapa 6
Nougat com nozes é uma decoração maravilhosa e versátil para biscoitos redondos clássicos. Depois de cobrir com ele, deixe o fígado esfriar completamente. Depois, você pode mergulhá-lo na cobertura de chocolate.
Etapa 7
A decoração em preto e branco parece festiva e solene. Primeiro, cubra os biscoitos com cobertura de chocolate amargo e, enquanto não estiver congelado, aplique miçangas, padrões, listras com cobertura branca. Você pode polvilhar com flocos de coco branco como a neve.
