Tendo declarado o colesterol como inimigo, as pessoas freqüentemente esquecem que a dieta deve ser balanceada. Você não pode privar o corpo de gorduras e proteínas. Basta reduzir o número de alimentos nos quais há alta concentração de colesterol.
É necessário
- - vegetais;
- - frutas;
- - carne magra;
- - frutos do mar;
- - peixes marinhos;
- - laticínios com baixo teor de gordura.
Instruções
Passo 1
Entre os alimentos ricos em colesterol, o líder é a carne, que é rica em gordura natural. Reduza o uso de enchidos, carnes defumadas, carnes gordurosas e banha de porco. No entanto, você não deve excluir completamente os produtos cárneos da dieta, pois eles contêm as gorduras insaturadas de que o corpo necessita.
Passo 2
Apesar da popularidade dos frutos do mar, também são ricos em colesterol. Lulas e camarões, mexilhões e peixes marinhos aumentam o conteúdo da substância nociva no sangue humano. No entanto, cozinhe pratos de frutos do mar 2 a 3 vezes por semana. Eles contêm ácidos graxos poliinsaturados da classe Omega-3, úteis para humanos. Experimente cozinhar no forno ou no vapor.
etapa 3
Ao decidir quais alimentos são ricos em colesterol, não se esqueça do leite, creme de leite, queijo e creme de leite. Se os médicos perceberem uma superestimação do nível de colesterol do paciente, eles recomendam limitar a ingestão de laticínios. No entanto, é indesejável excluí-los completamente da dieta. Use alimentos com uma proporção de gordura reduzida.
Passo 4
A gema de ovo é um produto rico em colesterol. Portanto, é demonstrado que os ovos de galinha são usados para cozinhar não mais do que 1-2 vezes por semana. No entanto, você só pode cozinhar proteínas. Também contém colesterol em alimentos que podem ser classificados como produtos semiacabados e refeições prontas. Trata-se de uma variedade de molhos industriais, incluindo maionese, bem como substitutos da manteiga, como margarina e pastas para barrar.
Etapa 5
Alimentos com colesterol são quase todos produtos assados que não podem ser preparados sem ovos, manteiga e leite. Se você tentar comer apenas alimentos sem colesterol, sua dieta se tornará monótona, o que sem dúvida afetará sua saúde. Portanto, junto com os alimentos que contêm colesterol, use mais ingredientes que contenham fibras e pectina, que removem a substância nociva do corpo.
