Se você decidir seguir uma dieta vegetariana ou comer uma dieta saudável para manter sua dieta balanceada, você precisa saber quais alimentos vegetais têm mais proteína. A proteína desempenha um papel crítico na formação do tecido muscular, essencial para a pele e os ossos.
Instruções
Passo 1
O primeiro lugar no teor de proteína é ocupado pelas leguminosas. A soja, o feijão, a ervilha e a lentilha são fontes ricas em proteínas vegetais de fácil digestão. Esses produtos reduzem os níveis de colesterol no sangue e contêm uma grande quantidade de vitaminas e minerais. A soja pode substituir os produtos cárneos em valor nutricional. Além disso, os legumes contêm fibras prontamente solúveis, o que normaliza o metabolismo. Um dos produtos obtidos com o leite de soja é a coalhada de feijão de tofu, fonte de cálcio e ferro.
Passo 2
Nuts. Acima de tudo, a proteína vegetal é encontrada no amendoim, sementes de girassol, avelãs, amêndoas, nozes. Além da proteína, as nozes contêm gorduras saudáveis e uma grande quantidade de aminoácidos necessários para uma pessoa. Comer pequenas quantidades de nozes várias vezes por semana tem um efeito benéfico sobre o funcionamento do cérebro, o que é especialmente benéfico para crianças em idade escolar e estudantes. No entanto, deve-se ter cuidado ao consumir este produto, pois as nozes são muito ricas em calorias e podem causar reações alérgicas.
etapa 3
Cereais. Trigo mourisco, painço, arroz, aveia, semolina. Além das proteínas, esses cereais contêm carboidratos complexos que fazem você se sentir saciado por muito tempo. Os cereais têm um alto valor nutritivo, contêm fibras, o que tem um efeito benéfico no metabolismo e cura o trato digestivo. Os cereais são ricos em vitaminas, minerais e aminoácidos. Eles são capazes de restaurar rapidamente a força perdida de uma pessoa. Pessoas que controlam o peso corporal são aconselhadas a incluir trigo sarraceno, aveia e arroz em sua dieta. Eles têm menos calorias do que, por exemplo, semolina.
Passo 4
Brócolis. Contém mais proteína do que todos os outros tipos de repolho. Além disso, o brócolis é rico em vitaminas A, E, C, B, PP. Contém grande quantidade de minerais essenciais. Este repolho restaura o equilíbrio água-sal no corpo, normaliza o funcionamento de sistemas e órgãos, ajuda a remover toxinas e toxinas do corpo, protege o corpo de vírus e infecções e até previne o aparecimento de celulite.
Etapa 5
Espinafre. É um dos produtos à base de plantas mais úteis. As substâncias contidas no espinafre são capazes de limpar e restaurar o corpo. O espinafre é benéfico para mulheres grávidas e crianças pelo fato de conter todas as substâncias necessárias. Este vegetal é bem absorvido pelo corpo e ajuda a recuperar rapidamente após o trabalho físico ativo. O espinafre é bom para pessoas de todas as idades e previne o desenvolvimento da cegueira.
