Proteínas e carboidratos são parte integrante do funcionamento do corpo humano. Portanto, é muito importante ingerir alimentos que contenham o teor máximo desses nutrientes.
Instruções
Passo 1
Proteína ou proteína é uma parte dos alimentos que não pode ser substituída por nada. Eles ajudam o corpo humano a construir novas células e participam de processos metabólicos. As proteínas no corpo humano são formadas apenas a partir de proteínas alimentares. Eles podem ser obtidos comendo alimentos vegetais e animais.
Passo 2
A liderança entre os produtos de origem animal em termos de teor de proteína por 100 g de produto é ocupada pelos queijos, cerca de 30%. Mas é preciso lembrar que se trata de um produto com alto teor calórico.
etapa 3
Um pouco menos proteína é encontrada na carne, fígado e peixes, eles contêm 25% de proteína. A carne é melhor cozida no vapor ou estufada. O fígado também pode ser estufado ou cozido como patê. O peixe é um produto dietético, pode ser consumido ao longo do dia, tanto cozido como cozido.
Passo 4
Além disso, a carne de aves contém cerca de 20% de proteína. É útil na forma fervida, é um produto de baixa caloria e é bem absorvido pelo corpo humano.
Etapa 5
As lentilhas ocupam o primeiro lugar entre os produtos de origem vegetal - 28%. Também é útil porque tem baixo teor de gordura, alto teor de fibras e vitaminas B.
Etapa 6
A soja, o feijão e a ervilha vêm em segundo lugar, com cerca de 23 a 25% das proteínas. Esses produtos são utilizados cozidos e cozidos, como acompanhamentos nos pratos principais.
Etapa 7
O terceiro lugar é ocupado pelos cereais, que contêm de 10 a 12% de proteínas. São perfeitamente absorvidos pelo organismo e melhoram a digestão.
Etapa 8
Os carboidratos são a principal fonte de energia humana. Eles são necessários para o metabolismo adequado de gorduras e proteínas. Existem dois tipos de carboidratos: simples e complexos. Os carboidratos simples são encontrados em alimentos doces, como açúcar e mel. Os carboidratos complexos são encontrados em cereais, vegetais e legumes.
Etapa 9
O primeiro lugar em termos de teor de carboidratos por 100 g de alimento é ocupado pelos cereais, massas e confeitos, geléias, açúcar e passas. Eles consistem em até 65% de carboidratos.
Etapa 10
Em segundo lugar estão os produtos de panificação, chocolate, ameixas, halva e damascos, cujo teor de carboidratos varia de 40 a 60%.
Etapa 11
Em terceiro lugar estão cerejas, bananas, uvas, beterrabas e batatas, com cerca de 11-20%.
Etapa 12
Frutas e bagas, como limão, tangerina, pêssego, maçã, pêra, morango, morango, melancia, melão, etc., ocupam a quarta posição com o menor teor de carboidratos de apenas 5 a 10%.
Etapa 13
É preciso lembrar que a alimentação deve ser racional e incluir uma combinação de produtos vegetais e animais.
