Tem criança que não gosta de sorvete? Provavelmente não. Vamos mimar os nossos pequeninos e fazer-lhes um delicioso gelado caseiro - picolés.
É necessário
- -200 gramas de morangos,
- -3 kiwi,
- -2 colheres de sopa. colheres de açucar
- -150 ml de água
- -2 colheres de chá de suco de limão.
Instruções
Passo 1
Para cozinhar, precisamos de absolutamente qualquer morango, que, se desejar, pode ser substituído por framboesas, poço, ou qualquer outra fruta. O kiwi deve ser macio e maduro.
Passo 2
Despeje duas colheres de açúcar na água, aqueça um pouco para que o açúcar se dissolva mais rápido. Adicione o suco de limão à água com açúcar (ajuste a quantidade você mesmo).
etapa 3
Lave os morangos, use um triturador ou liquidificador para transformá-los em purê.
Descasque o kiwi, corte em cubos grandes e passe no liquidificador.
Adicione metade da calda de açúcar a cada purê.
Passo 4
Se você não tiver moldes à mão, use pequenos copos plásticos. Não tinha palitos de picolé de madeira à mão e coloquei três espetos de canapé entre mim.
Etapa 5
Encha o primeiro copo meio cheio com purê de morango.
Encha o segundo copo até a metade com o purê de kiwi.
Colocamos os copos no freezer por uma hora.
Etapa 6
Uma hora depois, retiramos os copos com purê de batata congelada, colocamos palitos de picolé neles e adicionamos o restante do purê. Colocamos os copos no freezer por mais algumas horas. O purê deve congelar completamente e virar picolé.
Tiramos o sorvete acabado das xícaras e o comemos rapidamente.
