O abacaxi há muito foi incluído no uso culinário dos russos, mas ocupa um lugar especial nas saladas. As saladas de abacaxi costumam ser feitas para feriados e comemorações, pois são muito inusitadas, saborosas e interessantes. Salada de abacaxi e queijo não é exceção.
É necessário
- -350 g de queijo duro (por exemplo, russo ou holandês)
- -3 ovos
- -100 g de abacaxi fresco
- -1 ramo de salsa
- -maionese
- -3 dentes de alho
- -suco de limão
- -sal
- -Pimenta
- -outras especiarias a gosto
- -manteiga
Instruções
Passo 1
Coloque os ovos em uma panela com água, leve a água para ferver e cozinhe os ovos por 5-7 minutos. Mergulhe os ovos cozidos em água fria, deixe esfriar, descasque e pique finamente. Retire o queijo da embalagem, passe no ralador médio e reserve um pouco.
Passo 2
Lave a salsa em água fria corrente, descasque o alho. Separe as verduras, corte os talos grossos e pique finamente. Passe o alho num espremedor de alho ou simplesmente pique bem fino. Combine a maionese, a salsa, o alho e o suco de limão em um pequeno recipiente, misture bem.
etapa 3
Descasque o abacaxi, corte em cubos, coloque em um prato fundo e aguarde 10 minutos. Após 10 minutos, escorra o suco de abacaxi.
Passo 4
Misture todos os ingredientes, leve à geladeira por várias horas, sirva, enfeite com ervas. A salada de abacaxi com ovo está pronta, bom apetite!
