O mel é um produto natural único que traz grandes benefícios ao corpo. Suas propriedades medicinais são conhecidas desde a antiguidade, quando o mel era extraído de abelhas silvestres. Só mais tarde as pessoas aprenderam a cuidar dos apiários e a dar vida a uma iguaria saborosa e ao mesmo tempo curativa.
Os tipos mais comuns de mel
Existem vários tipos de mel mais comumente colhidos e comercializados. Cada um deles é único em sua própria maneira e carrega um certo conjunto de propriedades que têm um efeito benéfico no corpo. É errado pensar que, com qualquer doença, você pode pegar a primeira variedade de mel que vier e se curar. Cada espécie age de maneira diferente.
Por exemplo, a acácia, quase transparente, mas que branqueia quando engrossa, ajuda a enfrentar a insônia, doenças estomacais e renais. Uma espécie de bônus é a hipoalergenicidade dessa variedade.
O mel de centáurea tem uma tonalidade ligeiramente esverdeada com uma mistura de dourado, não muito doce, desprendendo amêndoas. É usado como colerético e diurético. Também economiza em caso de queimaduras e doenças de pele.
O mel de urze é muito poderoso. Castanho avermelhado, com amargor, não cristaliza por muito tempo. É o mais forte agente anti-séptico e purificador do sangue. Serve como salva-vidas para asma brônquica.
O mel de mostarda remove as toxinas melhor de todas. É quase branco, rapidamente se torna espesso, como um agradável creme de grãos finos. Melhora a função renal.
O mel de trigo sarraceno é escuro, de cor quase castanha, tem um aroma pronunciado, sabor com ligeiro amargor. Este é um achado para pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares: ele fortalece o músculo cardíaco, dilata os vasos sanguíneos e normaliza a pressão arterial. Também é indispensável para inflamações, feridas e abcessos da pele.
O mel de tília é o rei das variedades aromáticas. Tem uma tonalidade amarela clara, os verdes podem ser vistos imediatamente após a colheita. É esse mel que funciona como o melhor remédio para resfriados e gripes, aumentando a resistência do organismo. Ajuda com patologias ginecológicas e doenças do trato gastrointestinal.
O mel de colza (amarelado e muito viscoso) é eficaz para micro derrames, pois dilata os vasos do cérebro. Ajuda com varizes e gastrite.
Tipos mais raros de mel
Alguns tipos de mel são menos comuns porque as plantas polinizadas pelas abelhas ocupam uma área muito menor do que os campos ou prados.
O mel de espinheiro é essencial para uso regular durante o período de recuperação após ataques cardíacos e derrames. Ele acalma, cura a tireóide e reduz a pressão arterial.
Mel de amora com aroma ligeiro muito delicado e consistência quase sem espessamento. Totalmente transparente. Pode escurecer levemente para uma tonalidade sutil de amarelo durante o armazenamento a longo prazo. É útil para pneumonia e todas as doenças do trato respiratório superior.
O salgueiro (mel de maio) vai enfrentar perfeitamente a ciática e o reumatismo. É usado como um agente antipirético e para enxaquecas.
Cada mel é um pequeno kit de primeiros socorros em uma jarra, escondido do calor e da luz.
