A massa é um produto versátil, vai bem com carnes, queijos, peixes, camarões e, claro, vegetais. O resultado é um prato farto e muito saboroso.
É necessário
- - 300 g de cones de massa;
- - 350 g de brócolis congelados;
- - 2 pimentões vermelhos;
- - 1 cebola branca média;
- - queijo duro ralado;
- - nata;
- - óleo vegetal inodoro;
- - sal, pimenta-do-reino moída na hora.
Instruções
Passo 1
Descasque a cebola, pique em tamanho médio. Numa frigideira aqueça o óleo de girassol, acrescente a cebola picada e frite até a cebola ficar transparente.
Passo 2
Enxágue os pimentões, retire as sementes das frutas, livre-se das partições. Corte os pimentões em cubinhos e acrescente às cebolas na panela. Mexa os legumes e aqueça-os por dois a três minutos.
etapa 3
Adicione os brócolis à cebola e ao pimentão (não é necessário descongelar com antecedência), mexa. Despeje em água limpa filtrada de modo que o nível seja de 1 cm, tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora. Cubra os vegetais com uma tampa e cozinhe por 10 minutos.
Passo 4
Ferva o macarrão em água com sal até ficar meio cozido, coloque em uma peneira e escorra.
Etapa 5
Unte levemente a forma resistente ao calor com óleo vegetal. Mexa os vegetais e o macarrão cozido, acrescente um pouco de creme de leite, coloque numa forma, polvilhe com queijo e leve ao forno a 180 ° C por 30 minutos.
