O Guisado de Batata Frango é um prato delicioso e satisfatório para qualquer mesa.
É necessário
- - batatas 6 unid.
- - coxinha de frango 5 unid.
- - cebola 1 unid.
- - cenouras 1 unid.
- - tomate 1 pc.
- - pasta de tomate 1 colher de sopa
- - endro seco 1 colher de chá
- - pimenta preta moída 0,5 colher de chá.
- - 1 dente de alho
- - sal 1 colher de chá
- - folhas de louro 3 unid.
- - água 2 colheres de sopa.
- - verduras a gosto
Instruções
Passo 1
Primeiro, pegue a cebola e pique-a ao meio argolas sobre uma tábua.
Passo 2
Em seguida, pegamos as batatas, também descascamos e cortamos em cubos. O principal é não ser muito pequeno.
etapa 3
As cenouras também são melhor cortadas em quartos, maiores. Vai dar um sabor especial e uma cor muito rica.
Passo 4
Corte o tomate ao meio. Guarde toda a polpa para dar mais suculência ao prato.
Etapa 5
Lavamos as canelas com água corrente. Colocamos em uma panela ou caldeirão. Coloque as batatas, cebolas, cenouras, tomates e todos os temperos especificados nos ingredientes por cima. Enchemos tudo isso com dois copos de água para que o nível da água fique 2-3 dedos mais alto.
Etapa 6
Coloque em fogo baixo com a tampa e cozinhe por cerca de 30-40 minutos até ficar macio. Em seguida, colocamos em um prato e decoramos com ervas. Pode ser servido com maionese ou creme de leite. As batatas estão prontas.
