O espaguete é a base de muitos pratos italianos. Atualmente, esse tipo de massa é amplamente utilizado por chefs profissionais e donas de casa. Uma deliciosa combinação de espaguete e lula, com destaque para a pasta de tomate fresco, tornará sua refeição inesquecível e agradável.
É necessário
- - 200 g de espaguete;
- - 100 g de lula;
- - 50 g de queijo Gouda;
- - pasta de tomate;
- - manjericão;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Vamos começar fazendo espaguete. Para fazer isso, coloque em água fervente por 5 minutos. Primeiro, a água deve ser salgada.
Passo 2
As lulas devem ser descongeladas à temperatura ambiente, enxaguadas abundantemente com água e limpas. Mergulhe as lulas em água fervente por 2 minutos. Em seguida, você deve fritá-los em óleo de girassol por 4 minutos. Ao fritar, acrescente temperos a gosto.
etapa 3
Combine o espaguete com a pasta de tomate. Dependendo das preferências individuais, o prato também pode ser servido com rodelas de tomate fresco. Em seguida, adicione algumas fatias de lula e queijo Gouda. O sal é adicionado a gosto.
Passo 4
Você pode decorar o prato com folhas de manjericão, depois de enxaguar com água fervida. É desejável que as folhas estejam inteiras, isto dará ao prato um aspecto estético.
