Receita De Biscoito De Groselha

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Receita De Biscoito De Groselha
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Vídeo: Receita De Biscoito De Groselha

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Anonim

Quer surpreender seus convidados com uma sobremesa inusitada? Em seguida, faça alguns biscoitos de groselha! Vai surpreender a todos não só com a sua vista magnífica, mas também com o seu sabor incrível.

Receita de biscoito de groselha
Receita de biscoito de groselha

É necessário

  • - groselha preta - 200 g;
  • - manteiga - 200 g;
  • - açúcar de confeiteiro - 100 g;
  • - farinha - 260 g;
  • - amendoim - 80 g;
  • - amido de milho - 40 g.

Instruções

Passo 1

Separe bem as groselhas e depois enxágue bem em água corrente. Se você não usa frutas frescas para fazer biscoitos, mas sim congeladas, descongele-as primeiro.

Passo 2

Deixe a manteiga amolecer. Para isso, retire-o da geladeira e mantenha-o em temperatura ambiente por um tempo. Quando a manteiga derreter, acrescente o açúcar de confeiteiro. Bata a mistura resultante até ficar com a consistência de um creme. Adicione groselhas pretas à massa cremosa. Misture tudo como deveria, ou seja, de forma que a maior parte dos frutos estourem. Isso é necessário para colorir a mistura.

etapa 3

À massa roxa resultante, adicione farinha de trigo, bem como amido de milho e nozes moídas. Você pode usar absolutamente qualquer nozes para biscoitos de groselha. Depois de misturar tudo bem, obter-se-á uma massa que necessita de ser enrolada à mão em forma de "salsicha". A espessura dessa "salsicha" deve ser de 3-4 centímetros. Embrulhe a figura enrolada da massa com papel alumínio e leve ao freezer por 60 minutos.

Passo 4

Decorrido esse tempo, retire a "linguiça" do papel alumínio e corte em rodelas de 5 milímetros de espessura. Coloque os pedaços de massa roxa em uma assadeira e leve ao forno a 200 graus por um quarto de hora. Os biscoitos de groselha estão prontos!

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