Se os convidados vierem inesperadamente para o chá e a recepcionista tiver apenas geleia na mesa, você não deve se desesperar. Em apenas 5-7 minutos, você pode amassar a massa de biscoito em um pão doce, que é assado por cerca de 10 minutos. Tudo está feito - despeje a massa em uma assadeira, asse uma massa fina, espalhe o recheio e embrulhe em um tubo e, em seguida, corte em pedaços do tamanho desejado. Ninguém terá tempo de olhar para trás quando rolos perfumados com porções de leite condensado, geleia ou geleia grossa aparecerão no prato. Esta receita é um verdadeiro salva-vidas da seção "pressa" ou "convidados na porta".
É necessário
- - um copo de farinha;
- - meio copo de açúcar;
- - 3 ovos de galinha;
- - 1 colher de chá de fermento em pó;
- - compota espessa, compota ou leite condensado fervido para o recheio;
- - açúcar de confeiteiro para polvilhar o pãozinho.
Instruções
Passo 1
Quebre os ovos em uma tigela, bata com um garfo ou bata até clarear.
Passo 2
Adicione areia e fermento em pó, misture.
etapa 3
Adicione a farinha mexendo bem e amasse a massa não muito grossa.
Passo 4
Espalhe uma folha de pergaminho ao longo do fundo da assadeira, fazendo os lados baixos do papel, despeje a massa da tigela na assadeira. É aconselhável fazer uma camada com cerca de 1-1,5 cm de espessura.
Etapa 5
Asse por 5-7 minutos no forno a 190-200 graus, prontidão a ser determinada pelo aparecimento de uma crosta dourada.
Etapa 6
Unte a superfície de uma crosta fina com qualquer geléia ou geléia, geléia disponível em casa.
Etapa 7
Enrole o bolo em um rolo, separando-o cuidadosamente do pergaminho. Transfira para um prato, polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar, corte em rolinhos porcionados, em pedaços finos.
