Por mais de mil anos, as pessoas souberam das propriedades benéficas do espinheiro-mar. É usado na medicina e na cosmetologia. As bagas de espinheiro-mar têm uma composição única. Mas você não pode comer muito em sua forma pura. A bebida com fruta do espinheiro-mar é a melhor opção. Esta é uma bebida excelente, de sabor agradável, capaz de saturar o corpo com úteis microelementos. O principal é cozinhá-lo corretamente.
Os benefícios do espinheiro-mar
Devido à sua composição única, o espinheiro-mar é amplamente utilizado na medicina e na cosmetologia. O ingrediente mais popular é o óleo de espinheiro. Pode retardar o envelhecimento da pele e acelerar sua regeneração em caso de feridas. Além disso, o espinheiro marítimo é usado nos seguintes casos:
- Para melhorar a visão e livrar-se de olhos secos;
- Para o tratamento da artrose. É usado por via oral e na forma de compressas e pomadas;
- Devido à sua capacidade de destruir o colesterol, o espinheiro-mar é usado como uma prevenção de obstrução vascular. Além disso, o espinheiro-mar é capaz de diminuir a pressão arterial e reduzir o risco de doenças cardiovasculares;
- As propriedades antibacterianas do espinheiro-mar são amplamente conhecidas. É usado como sucos de frutas e decocções para resfriados e doenças virais do trato respiratório superior;
- Bagas de espinheiro-mar na forma de decocções e sucos de frutas podem aliviar a constipação. Eles também têm um efeito benéfico no trato gastrointestinal e têm propriedades antiúlcera;
- O óleo de espinheiro-mar é freqüentemente usado em ginecologia para tratar erosão e inflamação;
- O uso constante de compotas e bebidas à base de frutas do espinheiro pode fortalecer o sistema imunológico.
Como coletar espinheiro-mar
Bagas para bebidas de frutas devem ser colhidas somente em tempo seco. Devem estar maduros, ter uma cor rica e separar-se facilmente do ramo. Às vezes, ao cortar, a integridade do espinheiro-mar é violada. Muitos, neste caso, cortam ou quebram os ramos inteiramente. Mas é melhor não estragar o arbusto, mas levar uma tesoura de unha com você e cortar cuidadosamente os frutos do arbusto em um recipiente. O espinheiro deve ser lavado apenas antes do uso direto.
Se as bagas são compradas no mercado, então você definitivamente deve prestar atenção à sua apresentação. Em nenhum caso devem estar verdes ou explodir de seiva. Se forem adquiridos produtos congelados, deve-se prestar atenção à integridade do recipiente, ao prazo de validade e às condições de armazenamento.
Receita de bebida de frutas de espinheiro
Fazer bebida de fruta do espinheiro-mar é bastante simples. Limpe as folhas e caudas do espinheiro-mar. Isso pode ser feito muito rapidamente usando uma tesoura de unha. Basta descascar cerca de 100 g de bagas desta forma. Em seguida, você precisa moer a baga até ficar homogênea. A maneira mais fácil de fazer isso é com um liquidificador, mas se não estiver lá, você pode simplesmente esmagar a baga até um estado de gelatina. Despeje a massa resultante com 300 ml de água fervida quente. Adicione mel, se desejar. A bebida deve ser preparada. Para isso, bastam 15 minutos. Resta apenas coar a bebida de frutas e despejar em copos. É esta bebida a mais rica em vitaminas. O Morse funciona melhor quando você está com sede e deseja saturar rapidamente o corpo com macro e microelementos úteis. As sobras de bebidas podem ser mantidas na geladeira por um curto período de tempo. Mas é melhor beber tudo em 1 dia.
Para preparar a bebida de fruta do espinheiro-mar do inverno, é necessário aquecer as bagas. Os benefícios, é claro, dessa bebida são menores do que daqueles recém-espremidos, mas ela ainda está lá.
Para preparar uma bebida, você precisará de 2 kg de espinheiro-marinho descascado e lavado. Deve ser passado por um espremedor. O bolo pode ser necessário para preparar óleo de espinheiro-mar, mas o suco em si deve ser despejado em uma assadeira limpa de esmalte e colocado no fogão. Resta esperar a fervura e desligar o fogão. O xarope deve ser enrolado puro em potes pré-esterilizados e embrulhado em toalhas. No inverno, os potes devem ser agitados antes de usar. O óleo de espinheiro-mar pode se acumular na parte superior, e deve ser distribuído uniformemente por todo o produto. Dilua a bebida com água e acrescente açúcar a gosto, para que a fruta não só seja saudável, mas também saborosa.
