Na cozinha, você pode e deve mostrar ao máximo a sua imaginação. Eu sugiro que você experimente um pouco e prepare um lanche incomum chamado "Rushes".
É necessário
- - filé de frango - 400 g;
- - queijo duro - 100 g;
- - cebolas verdes - um ramo;
- - tempero fresco;
- - ovos - 1 pc;
- - migalhas de pão de centeio - 150 g;
- - azeite - 2 colheres de sopa;
- - sal.
Instruções
Passo 1
Com a carne, faça o seguinte: enxágue bem, seque e corte em rodelas. Em seguida, coloque sobre uma superfície plana, cubra com plástico e bata. Após este procedimento, tempere com sal de cada lado.
Passo 2
Moa o queijo com um ralador médio. Pique as verduras. Combine o queijo, as ervas e o ovo de galinha em uma tigela. Misture tudo bem. O recheio está pronto.
etapa 3
Coloque o recheio resultante em pedaços de carne e embrulhe de forma que obtenha pequenos rolos. Prenda-os com espetos.
Passo 4
Pré-aqueça o forno a 190 graus. Enquanto estiver esquentando, primeiro mergulhe o futuro lanche no azeite e depois nas migalhas de pão de centeio. Coloque esta forma em uma assadeira e leve para assar por 25 minutos.
Etapa 5
Decore espetos de madeira com penas de cebolinha e coloque rolos de frango sobre eles. Não se esqueça de retirar os pequenos espetos dos rolos. Sirva em um vaso transparente. O aperitivo Rushes está pronto!
