Como Preparar O Aperitivo De Cogumelos No Espeto

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Como Preparar O Aperitivo De Cogumelos No Espeto
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Vídeo: Como Preparar O Aperitivo De Cogumelos No Espeto

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Anonim

Os "cogumelos" brilhantes de tomates e ovos decorarão qualquer mesa festiva ou infantil. Demora em média 5-10 minutos para preparar este prato.

Como fazer um lanche
Como fazer um lanche

É necessário

  • - ovos de codorna - 10 pcs.;
  • - tomate cereja - 5 unid.;
  • - maionese - 2 colheres de sopa. colheres;
  • - mostarda - 1 colher de chá;
  • - cebolas verdes, verdes;
  • - sal, pimenta - a gosto.

Instruções

Passo 1

Preparando os ovos. Cozinhe os ovos de codorna bem cozidos por cinco minutos. Então nós os transferimos para água fria e fria. Isso é feito para facilitar a limpeza dos ovos.

Em seguida, limpamos os ovos da casca e cortamos a parte de cima deles. Remova as gemas com cuidado.

Passo 2

Cozinhar o recheio.

Pique finamente as gemas e misture até obter uma consistência homogênea com maionese, mostarda, sal e pimenta.

Enchemos as claras dos ovos de codorna com esta composição.

etapa 3

Para preparar os tomates, corte cada tomate cereja ao meio e use delicadamente uma colher de chá para retirar a polpa.

Passo 4

Nós mesmos fazemos os cogumelos.

Sobre a proteína, recheada de antemão, colocamos um chapéu de tomate. Assim, pequenos "cogumelos" são obtidos.

Em seguida, pegamos espetos de madeira e amarramos cada um dos dois "cogumelos".

Etapa 5

Usando um palito, faça pontos de maionese nas tampas de tomate. Polvilhe as bases dos cogumelos com ervas ou cebolas verdes picadas.

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