É importante destacar que a salada é mais adequada para a mesa festiva, pois os ingredientes usados para fazer isso não são baratos. Mas, se houver oportunidade e desejo, porque não agradar aos seus entes queridos com este prato num dia normal.
É necessário
- - 0, 5 latas de azeitonas ou azeitonas sem caroço;
- - 200 g de salmão ligeiramente salgado;
- - 60 g de queijo duro;
- - 5 ovos de galinha;
- - uma laranja;
- - caviar vermelho - um pequeno frasco;
- - abacaxi em conserva - cubos;
- - penas de cebola verde;
- - temperos.
Instruções
Passo 1
Lave as azeitonas ou as azeitonas, passe no passador - deixe escorrer a água, corte em rodelas de espessura média. Corte o filé de peixe em pequenos cubos ou rodelas. Moa o queijo em um ralador médio. Corte a laranja descascada em cubos.
Passo 2
Ferva os ovos em água com sal, esfrie em água fria, descasque, separe a clara e a gema, corte tudo em cubinhos sem mexer. Pique as penas da cebola verde. Retire os abacaxis do pote e escorra o excesso de salmoura.
etapa 3
Disponha a salada em camadas imediatamente em um prato festivo. A sequência de camadas - na sequência que você quiser. Camadas espalham maionese em uma, não em cada uma. A maionese em si já está salgada, depois salgue as camadas da salada apenas se desejar. A camada superior será de caviar vermelho (não manche com maionese!), E cebolinhas servem como decoração.
