Esta salada leve e inusitada fará as delícias de todos os apreciadores de frutos do mar, bem como de quem busca uma alimentação saudável.
É necessário
- - 200 g de abacate;
- - 4 ovos cozidos;
- - 620 g de camarão;
- - 310 g de batatas cozidas;
- - 400 g de cenouras cozidas;
- - meio copo de água;
- - 130 g de creme de leite;
- - limão;
- - maionese;
- - verdes
- - 1 Colher de Sopa. gelatina.
Instruções
Passo 1
Ferva o camarão por 4 minutos, juntando a folha de louro, o tempero necessário, a pimenta e o sal à água fervente. Em seguida, esfrie e limpe.
Passo 2
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, deixe esfriar.
etapa 3
Misture partes iguais de maionese com creme de leite e adicione gelatina.
Passo 4
Cubra a saladeira com filme plástico. Coloque em camadas de camarão, depois os ovos picados, picados e polvilhados com suco de limão, abacate, batata picada e cenoura. Mergulhe cada camada em quantidade suficiente com uma mistura de maionese, creme de leite e gelatina.
Etapa 5
Deixe esfriar a salada na geladeira por 50 minutos.
Etapa 6
Vire a saladeira, transfira a salada preparada para um prato, retire a película aderente e decore como desejar.
