Se você visitar a China, notará imediatamente que o povo do Reino do Meio bebe uma quantidade significativa de água quente ao longo do dia. Apesar do conhecido estereótipo sobre a importância das cerimônias do chá na cultura chinesa, a água fervente ocupa um dos primeiros lugares no sistema alimentar chinês. Por que os chineses bebem tanta água quente?
Razões tradicionais
Todo chinês é ensinado desde a infância a beber água fervente, pois essa tradição remonta à época em que as dinastias imperiais governavam a China. Segundo uma das lendas populares, a água quente salvou um dos herdeiros de uma doença terrível. Depois desse incidente, o consumo de água quente se espalhou.
Durante a fome, os camponeses chineses escaparam da morte com água fervente, o que, de acordo com os antigos curandeiros, permitia que o corpo resistisse o máximo de tempo sem comer. Beber água quente também está firmemente estabelecido na vida dos monges tibetanos, confiantes no poder de cura do elemento água.
Razões médicas
Do ponto de vista da medicina tradicional chinesa, a água quente é uma fonte de energia vital e pode curar muitas doenças. Para uma pessoa com uma mentalidade europeia, tal afirmação é difícil de entender. No entanto, os próprios chineses acreditam firmemente que é água fervente que pode aliviar muitas doenças.
Até hoje, os médicos chineses, além dos remédios, recomendam beber água quente durante a doença. Isso é especialmente verdadeiro para as mulheres, pois a água ajuda a equilibrar o equilíbrio energético durante a menstruação. Outra função curativa da água é aliviar qualquer dor e remover o muco acumulado no corpo.
