O que poderia ser mais simples do que ervilhas? Parece que ele entrou e comprou, mas não, porque muitas vezes a gente encontra não gostoso, ressecado ou estragado. Acontece que você pode escolher boas ervilhas sem nem mesmo abrir a lata. E é muito simples.
Instruções
Passo 1
Veja a nota. Se as ervilhas são do primeiro grau, significa que são "cerebrais", distinguem-se pela sua maciez e sabor rico, se o segundo grau for duro e pouco saboroso.
Passo 2
Olhe o frasco, deve estar intacto. Certifique-se de que não há amassados ou protuberâncias.
etapa 3
Agite a lata. Não deve haver uma batida maçante, se houver, isso indica uma pequena quantidade de líquido na jarra ou secura das próprias ervilhas. Também não deve haver gorgolejo; se houver, então há muito ar na jarra, o que também não é bom.
Passo 4
Em uma jarra de vidro, observe a aparência das ervilhas. Eles devem ser inteiros, verdes brilhantes e a salmoura deve ser limpa e transparente.
Etapa 5
Veja a data de fabricação. Deve coincidir com a época da colheita e outono no final da primavera e início do verão. Se não corresponder, as ervilhas foram previamente congeladas ou embebidas.
