Isso dará 4 porções. As bolas originais serão a verdadeira decoração de qualquer mesa festiva. Tempo de cozimento para salada de queijo de caranguejo com bolas - 25-30 minutos.
É necessário
- - 100 g de qualquer queijo;
- - 200 g de carne de caranguejo ou palitos;
- - 2 ovos de galinha;
- - 1 dente de alho;
- - molho de maionese.
Instruções
Passo 1
Ferva os ovos por 10 minutos em fogo baixo, acrescente água fria e deixe esfriar.
Passo 2
Moa a carne de caranguejo (você pode ralar em um ralador grosso). Um pedaço de carne de caranguejo deve ser deixado para decorar a salada.
etapa 3
Moa o queijo em um ralador fino ou corte em tiras pequenas.
Passo 4
Pique ou rale os ovos finamente.
Etapa 5
Pegue uma tigela funda ou saladeira, coloque ovos picados e carne de caranguejo nela. Adicione um pouco de molho de maionese. Esprema o alho através do alho. Misture bem até formar uma massa homogênea. A partir da massa resultante, molde pequenas bolas. Elas devem ser semelhantes em tamanho às bolas de tênis. Passe em lascas de caranguejo.
Etapa 6
Coloque as bolas cozidas em um prato e decore com ervas e carne de caranguejo.
Etapa 7
Você pode servir bolinhos de caranguejo com qualquer acompanhamento.
