Os pêssegos distinguem-se não apenas pelo seu sabor agradável e polpa suculenta, mas também pelo conteúdo de uma grande quantidade de oligoelementos e vitaminas. Além disso, têm muito poucas calorias, o que permite que sejam incluídos na dieta mesmo para quem está a fazer dieta.
Quantas calorias tem um pêssego
100 g de pêssegos regulares contêm aproximadamente 45 kcal. Ao mesmo tempo, eles contêm mais água, poucos carboidratos, muito poucas proteínas e gorduras. Eles são mais úteis para comer no café da manhã ou como sobremesa durante o almoço, uma vez que os carboidratos contidos nessas frutas serão processados em energia para o corpo, e não serão armazenados em áreas problemáticas.
O valor energético de um pêssego figo é ainda menor - existem apenas 32 kcal por 100 g de tal produto. Isso porque esse tipo de fruta tem muito menos açúcar, que é bastante calórico. Já as nectarinas, ou seja, os pêssegos com pele lisa, contêm quase 48 kcal.
A quantidade de açúcar nos pêssegos varia de 9 a 15%, dependendo da variedade. Por esse motivo, não são recomendados para diabéticos.
Enquanto isso, um copo de néctar de pêssego fresco conterá de 60 a 80 kcal, e o valor energético da mesma quantidade de suco adquirido pode ser seguramente multiplicado por 2. O fato é que açúcar e uma certa quantidade de conservantes são quase sempre adicionados ao uma bebida preparada industrialmente, fornece calorias extras ao suco de pêssego.
Composição e propriedades úteis de pêssegos
Essas frutas são excepcionalmente ricas em minerais. Portanto, eles contêm uma grande quantidade de ferro, selênio, fósforo, potássio, cobre, zinco, manganês e cálcio. Além disso, enriquecem o corpo com vitaminas A, E, K, PP, bem como vitaminas do grupo B. Contêm óleos essenciais úteis, fibras, pectina e ácidos orgânicos necessários à saúde humana: cítrico, málico, tartárico e cinchona.
Esta composição torna os pêssegos muito úteis para fortalecer o sistema imunológico, reduzir os níveis de colesterol no sangue e prevenir certas doenças cardíacas, como arritmias. Essas frutas ajudam a melhorar os processos digestivos devido à fibra solúvel, têm efeito laxante e diurético.
Pêssegos frescos são úteis para servir de sobremesa após uma refeição saudável - aumentam a função secretora do estômago, o que contribui para uma melhor digestão de alimentos pesados e gordurosos.
Além disso, os pêssegos são excelentes antioxidantes que ajudam a eliminar toxinas prejudiciais do corpo e melhorar a condição da pele. Eles são antiinflamatórios, ajudam a controlar o estresse e baixam ligeiramente a pressão arterial. Também é útil comê-los para asma, acidose, nefrite e anemia, porque superam até a carne em quantidade de ferro.
