Uma fatia de pão branco contém 68 kcal. Acredita-se que o pão feito com farinha de primeira qualidade seja o mais calórico. E seu uso deve ser excluído da dieta de pessoas com tendência à obesidade ou que aderem a uma dieta alimentar.
O conteúdo calórico dos diferentes tipos de pão não difere muito. 30 g de pão preto, que é uma peça padrão, contém 65 kcal. Em termos de conteúdo calórico, esse pão praticamente não é inferior ao branco. O teor calórico do pão Borodino é ligeiramente inferior - 63 kcal por 30 g, portanto, ao escolher um pão entre os anteriores, deve-se orientar não pelo teor calórico do produto, mas sim pelo seu sabor ou propriedades úteis.
pão de centeio
O pão de farinha de centeio tem menos calorias - 180 kcal por 100 g ou 55 kcal por fatia. Mas esse tipo de pão é contra-indicado para pessoas que sofrem de doenças do aparelho digestivo, incluindo gastrite e úlceras.
Pão integral
Os nutricionistas recomendam comer pão de farelo de grãos inteiros não por causa de seu baixo teor de calorias, mas por causa de seu alto teor de valiosos e nutrientes. 100 g desse pão contém 190 kcal e uma fatia contém 57 kcal. O pão integral é rico em nutrientes, vitaminas e fibras para auxiliar no processo de desintoxicação do corpo. Além disso, este pão dá rapidamente uma sensação de saciedade, por isso uma fatia costuma ser suficiente para complementar uma refeição.
É impossível abandonar totalmente o consumo do pão, visto que este produto é fonte de vitaminas e nutrientes. Mas você pode minimizar seu consumo calculando você mesmo o nível permitido de quilocalorias deste produto. O consumo diário recomendado de pão não deve ultrapassar 350 kcal para mulheres e 450 kcal para homens. E isso é uma média de cinco e sete pedaços de pão, respectivamente. Os produtos assados doces são sem dúvida muito mais calóricos do que o pão normal devido ao seu teor de açúcar, intensificadores de sabor e vários aditivos, e podem ser completamente eliminados da dieta de pessoas que estão fazendo dieta, bem como de adeptos de uma dieta saudável.
Pessoas que têm dificuldade em se limitar ao uso de pão podem ser substituídas por variedades de baixa caloria. Além disso, o pão cortado em pedaços mais finos pode servir como um truque visual, limitando assim o seu uso em grandes quantidades.
Os biscoitos têm quase duas vezes mais calorias do que o pão fresco. Assim, por exemplo, 100 g de migalhas de pão da farinha de primeira qualidade contém cerca de 370 kcal e as migalhas de pão de cereais - 312 kcal. A secagem favorita contém 340 kcal e o rolo de manteiga 300 kcal. Os produtos de panificação mais ricos em calorias são feitos de massa folhada.
