Pepinos são uma cultura bastante antiga, eles foram descobertos durante escavações de antigas tumbas egípcias construídas em 2.000 anos aC. No entanto, a Índia é considerada o berço dos pepinos.
O pepino é um vegetal único, não contém substâncias que possam causar reações alérgicas no corpo. Ele contém cálcio, potássio, ferro, iodo, fósforo, minerais (ferro, fósforo, sódio, potássio, cálcio), vitaminas C, grupo B, etc. Pepinos não são inferiores às cebolas, cenouras, tomates, frutas cítricas em termos de propriedades curativas.
Pepinos são alimentos de baixa caloria, seu conteúdo calórico é de 14 kcal / 100 g. Os vegetais podem ser consumidos em grandes quantidades sem medo de ganho de peso.
Os pepinos contêm até 95% de água, por isso não sobrecarregam o pâncreas, limpam os rins e são um adsorvente natural que neutraliza as toxinas. O produto é recomendado para uso em casos de envenenamento, bem como para curar e limpar o corpo. O suco de pepino ajuda a dissolver as pedras na vesícula biliar e nos dutos biliares. Pepinos contêm muita fibra, portanto, normalizam a função intestinal em caso de prisão de ventre.
Na medicina popular, os pepinos são recomendados para serem usados como um tônico geral no tratamento da tuberculose, catarro do trato respiratório superior. Os vegetais devem ser incluídos na dieta alimentar para prevenção de doenças da tireoide, pois 100 g do produto contém até 3 μg de iodo, que é quase totalmente absorvido pelo organismo. O consumo diário de pepinos ajuda a acelerar o metabolismo, normaliza a pressão arterial, os níveis de açúcar no sangue e retarda a conversão de carboidratos em gorduras.
O ácido fólico nos vegetais ajuda a reduzir o apetite. O suco de pepino é útil para a prevenção da sobrecarga do miocárdio, fortalece o sistema nervoso, melhora a memória e previne o desenvolvimento de aterosclerose. Você pode beber até 100 ml de suco puro por dia. Seu efeito é potencializado por sucos de tomate, groselha preta, maçã e toranja. Os pepinos são um alimento alcalino que ajuda a equilibrar os desequilíbrios de ácidos no corpo. A mudança de ácido freqüentemente agrava o curso de muitas doenças, especialmente aquelas que ocorrem com processos purulentos.
Para evitar o mau hálito, segure uma fatia de pepino fresco na boca, pressionando-a com a língua no palato por meio minuto. Isso mata as bactérias na boca que causam o mau hálito. Uma vez que esses vegetais melhoram a absorção de proteínas, eles são um bom complemento para pratos de peixe e carne.
Como os pepinos contêm muito potássio, ele deve ser incluído na dieta de pessoas que sofrem de doenças do sistema cardiovascular.
Os pepinos têm efeito cosmético: o suco de vegetais refresca e clareia a pele, ajuda a remover sardas, manchas senis e acne. Para isso, o rosto deve ser limpo com rodelas de pepino fresco ou tintura de álcool. Rale os pepinos com a casca em um ralador grosso, coloque em uma garrafa, encha com vodka e leve ao sol por 2 semanas.
Para a celulite, massageie as áreas problemáticas com fatias de pepino frescas. Como resultado, a pele será alisada, enquanto sua camada superior será reforçada. Use a seguinte receita para aliviar o estresse. Corte um pepino em fatias, coloque as fatias em uma panela e cubra com um pouco de água fervente. O vapor resultante com aroma de pepino terá um efeito calmante e relaxante no corpo.
