Devido ao alto teor de minerais e outros componentes biologicamente ativos, os damascos secos contribuem não apenas para a queima de gordura, mas também para o fortalecimento geral do corpo. O damasco seco limpa os vasos sanguíneos, protege a visão e mantém a juventude da pele. Mas apenas um produto devidamente preparado, isto é, desidratado, trará benefícios reais à saúde.
Instruções
Passo 1
Os damascos secos não devem ser transparentes. A cor real dos damascos secos é avermelhada ou marrom. Cuidado com a cor dourada muito intensa - muito provavelmente, o produto é seco com a utilização de aditivos (anidrita sulfurosa), o que lhe dá um aspecto "atraente". Escolha damascos secos com um tom acinzentado fosco. É exatamente assim que fica com o processo correto de secagem natural. Se esta tonalidade estiver presente, então a fruta seca retém todas as propriedades úteis e é feita sem o uso de corantes químicos.
Passo 2
O permanganato de potássio é freqüentemente usado como o último. Para verificar se o produto é tingido ou não, lembre-se um pouco da fruta seca em sua mão. Se a pele estiver manchada, não compre o produto. Certifique-se de que os damascos secos não escurecem. Eles são causados por queimaduras solares causadas por secagem de má qualidade.
etapa 3
Experimente os damascos secos ao toque: não devem ficar letárgicos nem, pelo contrário, muito secos e duros. Damascos secos de alta qualidade não "derretem" na mão. Se estiver manchado, é provável que as regras de armazenamento tenham sido violadas ou que tenha sido originalmente feito de damasco de baixa qualidade. Os damascos secos devem ser grandes - isso significa que o damasco estava maduro e todas as suas propriedades úteis foram preservadas.
Passo 4
Prove damascos secos. Se o gosto residual persistir, descarte o produto. O motivo é uma violação grosseira da tecnologia de fabricação de frutas secas, o que pode levar a envenenamento ou outras consequências desagradáveis para a saúde.
