A pizza é um pão achatado aberto com vários recheios, assado no forno. Este prato irá agradar a todos: adultos e crianças. Para o enchimento, você pode pegar tudo o que seu coração desejar.
É necessário
- Para preparar pizza, você precisará dos seguintes produtos:
- Para o básico:
- - Farinha peneirada - 180 gramas;
- - Sal fino - uma colher de chá;
- - Açúcar granulado - 1 colher de chá;
- - Fermento seco - uma colher de sopa;
- - Água morna (fervida) - 150 ml;
- 6. Óleo de girassol - 2 colheres de sopa.
- Para preencher:
- - Linguiça crua defumada - 100 gramas;
- - Champignon - 150 gramas;
- - Queijo duro - 150 gramas;
- - Tomates - 2 unid.
- - Verduras a gosto.
- Para o molho:
- - Maionese - 110 gramas;
- - Ketchup - 70 gramas.
- - Alho - 1 dente de alho.
Instruções
Passo 1
Despeje 150 ml de água fervida em uma tigela, acrescente o açúcar e o fermento, mexa e deixe por 25 minutos.
Passo 2
Adicione a farinha, o sal e o óleo de girassol. Em seguida, você precisa amassar a mistura resultante e deixar por 60 minutos para levantar a massa.
etapa 3
Quando o tempo passar para a massa amadurecer, enrole o pão em uma assadeira redonda com um rolo e coloque-o em uma assadeira. Para evitar que a pizza queime, coloque papel manteiga na assadeira.
Passo 4
Para o molho: esfregue o alho no ralador ou no espremedor de alho. Em seguida, misture a maionese e o ketchup, adicionando alho ralado. Lubrifique nossa base com a mistura resultante. Não nos arrependemos da mistura, quanto mais gorda a graxa, mais saborosa e suculenta ficará.
Etapa 5
Para preparar o recheio, pique finamente todos os ingredientes e coloque-os sobre a base. Em seguida, aplicamos a malha de maionese sobre os ingredientes. Rale o queijo e polvilhe por cima. Para pizza ou queijo mais suculento, não nos arrependemos e borrifamos com força suficiente, sem lacunas.
Etapa 6
Mandamos para o forno e assamos por 40-45 minutos.
Etapa 7
Assim que a pizza estiver cozida, retire-a do forno, polvilhe com ervas e o prato está pronto para servir. Pizza perfumada e quente no calor do calor não vai deixar ninguém indiferente.
