O que é mais fácil do que fazer sundaes de sorvete caseiros? Este produto é composto por gemas de ovo, açúcar, natas e leite.
É necessário
- - gemas de ovo - 5 unid.
- - açúcar - 100 g
- - leite - 0,5 l
- - creme de leite - 250 mg
- - açúcar baunilha - 1 pc.
Instruções
Passo 1
Bata as gemas com o açúcar e a baunilha levemente até obter uma consistência uniforme. Leve o leite para ferver e despeje cerca de metade na massa de ovo, ainda quente. Misture bem. Despeje o resultado no restante do leite quente.
Passo 2
Cozinhe a mistura em fogo baixo até a consistência de iogurte líquido por cerca de alguns minutos. Em seguida, deixe esfriar e leve à geladeira.
etapa 3
Use uma batedeira para bater o creme e misture com a mistura pronta da geladeira. Despeje o futuro sorvete em um recipiente com tampa e coloque-o no freezer. Mexa a mistura suavemente a cada meia hora ou hora.
Passo 4
Arrume a iguaria fresca acabada nas tigelas e decore com chocolate ralado, pedaços de fruta, bagas frescas.
