Como Fazer Sorvete Clássico Em Casa

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Como Fazer Sorvete Clássico Em Casa
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Vídeo: Como Fazer Sorvete Clássico Em Casa

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Anonim

O que é mais fácil do que fazer sundaes de sorvete caseiros? Este produto é composto por gemas de ovo, açúcar, natas e leite.

Receita de sorvete caseiro
Receita de sorvete caseiro

É necessário

  • - gemas de ovo - 5 unid.
  • - açúcar - 100 g
  • - leite - 0,5 l
  • - creme de leite - 250 mg
  • - açúcar baunilha - 1 pc.

Instruções

Passo 1

Bata as gemas com o açúcar e a baunilha levemente até obter uma consistência uniforme. Leve o leite para ferver e despeje cerca de metade na massa de ovo, ainda quente. Misture bem. Despeje o resultado no restante do leite quente.

Passo 2

Cozinhe a mistura em fogo baixo até a consistência de iogurte líquido por cerca de alguns minutos. Em seguida, deixe esfriar e leve à geladeira.

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etapa 3

Use uma batedeira para bater o creme e misture com a mistura pronta da geladeira. Despeje o futuro sorvete em um recipiente com tampa e coloque-o no freezer. Mexa a mistura suavemente a cada meia hora ou hora.

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Passo 4

Arrume a iguaria fresca acabada nas tigelas e decore com chocolate ralado, pedaços de fruta, bagas frescas.

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