Carne com abóbora acaba sendo muito suculenta e saborosa. Esse prato trará não apenas um deleite no paladar, mas também benefícios para a saúde humana. Afinal, a abóbora é um vegetal muito útil e essencial na dieta alimentar.
É necessário
- - carne de porco 200 g;
- - abóbora 200 g;
- - batatas 200 g;
- - cebola 1 un.;
- - cenouras 1 peça;
- - creme de leite 200 ml;
- - água 100 ml;
- - sal;
- - Pimenta preta da terra;
- - lúpulo-suneli;
- - Folha de louro;
- - óleo vegetal;
- - salsa.
Instruções
Passo 1
Lave a carne, seque com papel-toalha e corte em pedaços pequenos. Descasque a abóbora, retire as sementes e corte em cubos. Descasque e corte as batatas em pedaços do mesmo tamanho da abóbora.
Passo 2
Descasque a cebola e pique finamente. Descasque as cenouras e corte em cubos pequenos.
etapa 3
Aqueça o óleo vegetal em uma panela e frite os pedaços de carne até ficarem meio cozidos. Em seguida, adicione a cebola e as cenouras à panela. Cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Passo 4
Em seguida, coloque as batatas e a abóbora em uma panela para a carne. Adicione sal, pimenta, louro e lúpulo suneli. Frite por 3 minutos e adicione o creme de leite e água. Cozinhe, coberto, até que as batatas e a abóbora estejam cozidas. Não mais do que 25 minutos. Sirva enfeitado com ervas picadas.
