Carne Estufada Com Abóbora

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Carne Estufada Com Abóbora
Carne Estufada Com Abóbora
Anonim

Carne com abóbora acaba sendo muito suculenta e saborosa. Esse prato trará não apenas um deleite no paladar, mas também benefícios para a saúde humana. Afinal, a abóbora é um vegetal muito útil e essencial na dieta alimentar.

Carne Estufada com Abóbora
Carne Estufada com Abóbora

É necessário

  • - carne de porco 200 g;
  • - abóbora 200 g;
  • - batatas 200 g;
  • - cebola 1 un.;
  • - cenouras 1 peça;
  • - creme de leite 200 ml;
  • - água 100 ml;
  • - sal;
  • - Pimenta preta da terra;
  • - lúpulo-suneli;
  • - Folha de louro;
  • - óleo vegetal;
  • - salsa.

Instruções

Passo 1

Lave a carne, seque com papel-toalha e corte em pedaços pequenos. Descasque a abóbora, retire as sementes e corte em cubos. Descasque e corte as batatas em pedaços do mesmo tamanho da abóbora.

Passo 2

Descasque a cebola e pique finamente. Descasque as cenouras e corte em cubos pequenos.

etapa 3

Aqueça o óleo vegetal em uma panela e frite os pedaços de carne até ficarem meio cozidos. Em seguida, adicione a cebola e as cenouras à panela. Cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

Passo 4

Em seguida, coloque as batatas e a abóbora em uma panela para a carne. Adicione sal, pimenta, louro e lúpulo suneli. Frite por 3 minutos e adicione o creme de leite e água. Cozinhe, coberto, até que as batatas e a abóbora estejam cozidas. Não mais do que 25 minutos. Sirva enfeitado com ervas picadas.

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