É tão bom começar uma nova manhã com uma xícara de um bom e delicioso chá. Hoje em dia, em qualquer loja ou supermercado, você pode encontrar muitos tipos. Este produto é cultivado em muitos países, embora a China seja considerada sua pátria.
que se distinguem pela aparência do próprio arbusto:
- Chinês. Estes incluem chá georgiano, vietnamita, chinês e japonês.
- Assamês. Este grupo inclui chás da Índia, Ceilão e Africano.
- Cambojano. É uma mistura das classes chinesa e assamesa.
Na terra natal do chá, a China, esta planta é classificada da seguinte forma:
- verde;
- Branco;
- amarelo;
- azul verde;
- vermelho;
- o preto.
tornou-se muito famoso e usado e está se tornando mais popular a cada ano. Ele contém uma grande quantidade de antioxidantes - essas são substâncias que inibem as mudanças relacionadas à idade e previnem a patologia nas células.
é o mais leve e delicado. Sua principal característica é reduzir a quantidade de colesterol e açúcar no sangue, além de normalizar o funcionamento do pâncreas.
muito raro, não é tão fácil comprá-lo em uma loja normal, exceto na China, em vendas especiais de chá. Esta bebida contém muitos oligoelementos e uma grande quantidade de antioxidantes.
é o mais completo em composição. A bebida melhora perfeitamente o peristaltismo de todo o intestino, o metabolismo, fazendo com que a pessoa acorde rapidamente e se sinta alegre por muito tempo.
É assim que o conhecido chá preto é chamado na China. É usado para prevenir e prevenir resfriados e doenças virais, para fortalecer o sistema imunológico. Há também a presença de cafeína, por isso a bebida tonifica-se bem.
- uma das variações de chá como o chá pu-erh. Se você comeu demais, sente um peso no estômago ou foi envenenado por comida, você só precisa beber de 1 a 2 xícaras de pu-erh para restaurar o processo de digestão.
O mais correto é comprar o chá com uma folha inteira, porque pode ser visto, ao contrário do granulado e em saquinho. Chá desta natureza pode ser feito de forma rápida e fácil, mas muitas vezes só há chá barato dentro da saqueta e, muito possivelmente, com adição de corantes e sabores.
Como preparar o chá corretamente
Você pode sentir um bom chá desde o primeiro gole, mas para sentir o sabor extraordinário, é necessário prepará-lo corretamente. Ainda mais, não só o sabor, mas também sua utilidade depende de como o chá é feito. Este procedimento é simples, mas aqui você precisa seguir algumas regras.
1. A água para fazer o chá deve ser macia e limpa. É muito bom quando a água passa por filtros de purificação de água. Se isso não for possível, a água pode ser simplesmente defendida: deixe por um dia em um recipiente aberto. A temperatura da cerveja também é muito importante. A água não deve ferver por muito tempo, deve ser retirada do fogo assim que começar a fervura. Quando a água fervente atinge as folhas de chá, ela destrói todos os elementos contidos no chá.
2. Os pratos de porcelana ou cerâmica são muito adequados para preparar chá. O bule deve estar bem limpo e quente. Para isso, basta enxaguar com água quente. Então você deve derramar chá seco e despeje 2/3 com água fervida. Cubra o bule com uma toalha para que o aroma do chá seja preservado e os óleos essenciais nele contidos não evaporem.
3. O tempo de preparo é diferente para cada tipo de chá. O chá preto deve ser fervido por 5 minutos e o chá verde por cerca de 15 minutos.
4. Despeje a bebida preparada diretamente em xícaras ou despeje em outro recipiente, separando-a das folhas.
Suplementos de chá saudáveis
O chá pode ser usado não apenas como uma bebida agradável para o aquecimento, mas também como uma bebida curativa. É muito útil misturar nosso usual chá preto ou verde com ingredientes de ervas, tendo estudado as propriedades benéficas das plantas. Várias frutas, bagas, sementes, folhas de plantas e até pétalas de flores podem ser adicionadas às folhas de chá.
Os aditivos de chá mais comuns e úteis:
- Jasmine irá adicionar força e aliviar a fadiga.
- O anis é muito bom no alívio da tosse.
- A calêndula tem efeito antibacteriano e é perfeita para resfriados.
- O gengibre aquece e revigora, ativa o metabolismo.
- Mint irá ajudá-lo a relaxar e se acalmar. Melhora a digestão. É muito bom levar à noite.
- A alfazema é um remédio insubstituível para neuroses, estresse e distúrbios do sono.
