Os chips são amados por adultos e crianças. Infelizmente, esse prato geralmente é feito de produtos prejudiciais ao corpo. Eu sugiro fazer chips de maçã natural em casa sem adicionar todos os tipos de conservantes.
É necessário
- - maçãs - 3 pcs.;
- - leite - 1 copo;
- - ovo - 1 peça;
- - farinha de trigo - 1 copo;
- - manteiga - 25 g;
- - açúcar - 1/3 xícara;
- - fermento para massa - 1 colher de chá;
- - canela - 1 colher de sopa.
Instruções
Passo 1
Em primeiro lugar, derreta a manteiga. Esse procedimento pode ser feito tanto em forno de micro-ondas quanto em banho-maria. Em seguida, combine com leite e um ovo cru. Bata bem a mistura líquida resultante. Despeje a farinha e o fermento ali. Misture tudo corretamente até ficar homogêneo. Assim, você tem uma massa para futuros chips de maçã.
Passo 2
Lave bem as maçãs e corte-as em rodelas, cuja espessura é de aproximadamente 5 milímetros. Primeiro remova o caroço da fruta. Quanto mais cuidado você fizer isso, melhores serão os chips futuros.
etapa 3
Na massa preparada, enrole as frutas cortadas em rodelas. Em uma frigideira com manteiga, frite as rodelas de maçã de cada lado por 1-2 minutos. Se você pegou maçãs que são suculentas o suficiente, então, antes de mergulhá-las na massa, passe na farinha.
Passo 4
Coloque as frutas fritas na frigideira sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo vegetal. Em seguida, enrole as maçãs bem em uma mistura seca de açúcar granulado e canela. Se desejar, esse molho pode ser substituído por açúcar de confeiteiro. Os chips da Apple estão prontos! Sinta-se à vontade para servi-los à mesa.
