O queijo cottage confere aos produtos assados um sabor especial, delicado e macio. De acordo com uma receita simples, um bolo de coalhada é preparado em apenas meia hora e fica com um sabor incomum.
- 190-200 gramas de queijo cottage fresco
- alguns ovos de galinha
- 60-70 gramas de creme de leite
- 50-70 gramas de manteiga
- 150-200 gramas de açúcar (como você quiser)
- 1 copo de farinha B / S
- 5 gramas de bicarbonato de sódio
1. O queijo cottage, se necessário, moa (se for grão).
2. Adicione alguns ovos, açúcar, creme de leite, manteiga e refrigerante à coalhada. Misture tudo bem. Sal um pouco.
3. Peneire a quantidade necessária de farinha para a massa da coalhada e misture.
4. Coloque toda a massa resultante em uma forma especial, pré-lubrificada.
5. Você precisa assar o bolo de coalhada em uma temperatura moderada (170-180 graus). Veja se o bolo está pronto pela cor: está bem dourado, o que significa que está pronto. Você também pode testar perfurando o bolo com um fósforo ou um palito.
Cheesecake permite muitas variações e permite que você seja criativo. Você pode tentar assá-lo com passas ou frutas cristalizadas picadas e frutas secas. Você também pode adicionar canela ou vanilina à massa para dar sabor. A adição de frutas é permitida: pedaços de maçãs, pêras ou bananas.
