A torta de salmão vai decorar bem qualquer mesa festiva. Este prato tem um sabor requintado muito delicado, tudo graças à excelente combinação de peixe salgado e requeijão. Apresse-se para cozinhá-lo!
É necessário
- - requeijão com requeijão - 500 g;
- - caviar de arenque - 50 g;
- - salmão ligeiramente salgado - 300 g;
- - fígado de bacalhau - 200 g;
- - 1 embalagem de bolos folhados prontos;
- - endro - um monte.
Instruções
Passo 1
Divida o cream cheese de forma que 3 partes iguais sejam formadas. Enxágüe bem o endro em água corrente e adicione a um deles, depois de picar. Mexa a mistura resultante como deveria.
Passo 2
Com o fígado de bacalhau, faça o seguinte: escorra o excesso de azeite e pique com um garfo até puré. Combine esta massa homogênea com a segunda parte do cream cheese. Misture bem. Adicione o caviar de arenque ao queijo restante.
etapa 3
Sobre a massa folhada, coloque metade do fígado de bacalhau e a massa de cream cheese em camadas uniformes. Por cima, coloque 1/2 parte do peixe picado em rodelas finas e pincele novamente com a massa de queijo, mas só com aquela a que foi adicionado o endro picado.
Passo 4
Cubra o primeiro com a segunda crosta. Espalhe com pasta de queijo, que é misturada com ovas de arenque.
Etapa 5
Passe a próxima crosta sobre a anterior e aplique o resto do cream cheese e a massa de fígado de bacalhau. Sobre ele, respectivamente, coloque cuidadosamente o salmão restante. Unte o peixe com uma fina camada de recheio de queijo com ervas.
Etapa 6
Sobre a crosta restante, aplique uma pequena camada de cream cheese com ervas. Em seguida, passe-o nas laterais do lanche. Corte o prato resultante de modo que fique com 2 pedaços longos. Nesse formulário, leve à geladeira por cerca de 5 a 6 horas. A torta de salmão está pronta!
