O Frango Assado é um prato muito nutritivo e simples que não demora muito a cozinhar. Você pode até assar o frango com batatas imediatamente, então não precisa desperdiçar energia em um prato.
Você pode assar qualquer parte do frango com batatas: coxas, asas, pernas de frango, quartos, peito e até um pássaro inteiro. Algumas donas de casa marinam previamente a carne de frango em uma mistura saborosa, mas quando não há tempo nenhum e há convidados ou membros da família a caminho, vale a pena recorrer à receita mais simples.
Para cozinhar frango com tubérculos de batata sob maionese, você precisará de: 1 kg de carne de frango (qualquer parte de uma ave ou de uma carcaça inteira); 1 kg de batatas; 0,2 kg de cebola; 4 dentes de alho; maionese, sal e pimenta. O frango deve ser lavado, seco e cortado em porções se o prato for preparado a partir de uma carcaça inteira. Você precisa misturar sal e pimenta, alho amassado e esfregar bem o pássaro com eles.
Corte a cebola ao meio rodelas e as batatas em rodelas finas. Primeiro você precisa colocar o frango na assadeira, colocar as cebolas por cima, a última camada será de batatas, que você precisa salgar um pouco e untar com maionese.
O prato é preparado por uma hora a uma temperatura de 180 graus. Você pode polvilhar o saboroso com ervas frescas antes de servir. E se tiver tempo, vale a pena fazer uma salada light com vegetais frescos.
Você pode surpreender seus convidados e cozinhar frango recheado com batatas. O resultado é um prato espetacular, satisfatório e incrivelmente saboroso. Você vai precisar dos produtos mais simples: uma carcaça de frango com 1,5 kg; 0,6 kg de batatas; 4 colheres de sopa ketchup; 4 colheres de sopa maionese; 3 dentes de alho; sal e pimenta. As batatas devem primeiro ser fervidas até ficarem meio cozidas, já que geralmente são assadas mais lentamente que o frango e existe a chance de ficarem com recheio úmido. Em seguida, você precisa cortar os tubérculos em cubos, sal, adicione pimenta preta e seus temperos favoritos, como o manjericão.
A carcaça do frango deve ser lavada e seca com papel-toalha e recheada com batatas condimentadas. Para evitar que o recheio caia, vale costurar o frango. Qualquer tópico é adequado para isso. E antes de servir o prato, eles devem ser retirados. Neste caso, o recheio vai cair um pouco no prato, pode ser lindamente decorado com salsa fresca.
Para o molho, esmague o alho e misture com a maionese, o ketchup. A mistura resultante deve ser untada com uma carcaça de frango e colocada em uma manga de cozimento. Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus e coloque o prato por 1, 5 horas.
Você pode cozinhar o mesmo prato na manga com uma interpretação diferente. Rale a carcaça inteira com uma mistura de óleo, pimenta vermelha e alho e deixe marinar por 20 minutos. Neste momento, é necessário cortar as batatas em pedaços grandes, salgar e misturá-los com a maionese e o alho amassado.
Nesse caso, o frango é colocado na manga e as batatas precisam ser colocadas ao lado dela. O tempo de cozimento e a temperatura do forno são semelhantes aos da receita anterior. Salada de legumes, cogumelos em conserva ou cebolas serão uma adição agradável ao frango.
