Deliciosos tomates verdes podem ser feitos com uma receita rápida e fácil. Em apenas dez minutos, aparecerá na sua mesa um prato que agradará a todos. E você obterá um lanche picante de tomates verdes - basta lamber os dedos.
É necessário
- - tomates verdes - 1 kg.
- - alho descascado e picado - 0,5 xícara
- - pimenta malagueta vermelha amarga - 1 peça
- - vinagre - 50 gramas
- - sal a gosto
Instruções
Passo 1
Um aperitivo picante de tomate verde com alho é preparado em literalmente 10 minutos. Lave os tomates, retire o talo e corte em rodelas. Para preparar este aperitivo, use não apenas tomates verdes, mas também castanhos. Descasque e pique o alho no liquidificador. Lave as pimentas, corte em pedaços e bata no liquidificador junto com as sementes. Se quiser que o aperitivo seja menos picante, retire as sementes.
Passo 2
Coloque os tomates verdes com vegetais picados em uma tigela funda, adicione sal, vinagre e misture. Coloque em potes de vidro, acrescente o suco restante. Se necessário, coloque água fervida fria nos frascos.
etapa 3
Agite bem os potes de tomates picados. Prove a salmoura e adicione um pouco de sal se necessário. Feche com tampas de nylon. Um lanche picante feito de tomates verdes com alho é mantido na geladeira. Você pode usá-lo em um dia. Adicione ervas picadas e óleo vegetal, se desejar. Esse lanche pode ser armazenado na geladeira por duas a três semanas.
