Uma criança, ao ouvir a história de um conto de fadas sobre um kolobok, na maioria dos casos pede à mãe e à avó que as assem. No conto, é claro, uma receita detalhada é fornecida. Mas é impossível usá-lo na prática. Para este caso, existe uma receita simples de um delicioso kolobok.
É necessário
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- Biscoitos "Jubileu" (sem aditivos) - 1 kg.
- Leite condensado fervido - 2 latas.
- Cacau em pó - 50 g.
- Manteiga - 200 g.
- Moedor de carne - 1 un.
- Prato para massa - 1 un.
Instruções
Passo 1
Para começar, é preciso preparar um picador de carne com passador para moer biscoitos, no qual haverá pequenos orifícios, além de biscoitos e um prato para a massa de pão. O prato para amassar a massa do nosso kolobok deve estar com uma grande depressão, para que seja mais fácil misturar a massa. Moa todos os biscoitos preparados em um moedor de carne e despeje exatamente 50 gramas de migalhas de biscoitos da massa principal para polvilhar o pão. E despeje o volume em um prato preparado para a massa do pão.
Passo 2
Na segunda etapa, preparamos duas latas de leite condensado fervido e 50 g de cacau em pó. Abra duas latas de leite condensado fervido com cuidado. E adicione-os à maior parte dos cookies. Em seguida, despeje o cacau em pó na mesma massa. Bata a massa resultante com um mixer no primeiro modo por 1-2 minutos.
etapa 3
Em seguida, realizamos a última etapa de preparação dos ingredientes. Preparamos 200g. manteiga, uma caneca de ferro e uma colher. Pegamos a manteiga, cortamos em fatias pequenas, colocamos em uma caneca de ferro e derretemos em fogo baixo. Adicione a manteiga aquecida à nossa massa. Pegamos uma colher e começamos a amassar a massa. Deve ser misturado até obter uma massa homogênea.
Passo 4
E aqui está o estágio final de fazer um fabuloso kolobok. Após amassar a massa, cubra com uma toalha úmida. Deixe fermentar por 5-10 minutos dentro de casa. Em seguida, passamos a esculpir um pão. Deixamos um pequeno pedaço de massa para esculpir mais os olhos, nariz, pernas e alças do nosso kolobok. Nós esculpimos um pão com a massa restante e colocamos em um prato. Pegamos 50 gramas dos biscoitos restantes e polvilhamos nosso kolobok. Em seguida, esculpimos os olhos, nariz, braços e pernas e anexamos seu kolobok. Colocamos o kolobok resultante na geladeira por 10 minutos. Em 10 minutos, nosso kolobok está pronto.
