As sobremesas dietéticas são o sonho de toda mulher. Coma bolos e não pense em calorias, açúcar e gordura. Sim, isso é possível. Claro, um bolo de dieta não terá peso leve, mas não 400-500 kcal por 100 gramas. Apresentamos-lhe receitas de sobremesas dietéticas sem assar - fáceis de preparar e com baixo teor calórico para por vezes se deliciar com elas.
Bolo de biscoito
Para preparar esse bolo, precisamos de: 100 gramas de biscoitos de grãos, 400 gramas de creme de leite com teor mínimo de gordura, 400 gramas de queijo cottage, 100 gramas de mel (é melhor tomar líquido), 20 gramas de gelatina.
Mergulhe a gelatina de acordo com as instruções. Enquanto a gelatina incha, bata o queijo cottage e o creme de leite no liquidificador até obter uma massa homogênea. Em seguida, adicione gelatina e mel e bata novamente.
Cubra a assadeira com filme plástico e coloque os biscoitos no fundo. Despeje a massa do creme azedo por cima e leve à geladeira por algumas horas.
Esta sobremesa pode ser servida com cobertura de chocolate, mas perder peso é contra-indicado. Você pode usar frutas vermelhas como complemento e decoração desse bolo, mas neste caso vale a pena reduzir a quantidade de mel.
Para entender exatamente como se deve preparar essas sobremesas, basta tentar fazer várias variações algumas vezes - a proporção dos ingredientes, o enchimento e até a quantidade de gelatina podem ser diferentes - depende das suas preferências.
Bolo de queijo
Se você seguir o peso e a quantidade de calorias consumidas, já notou que basicamente todas as sobremesas dietéticas são feitas de queijo cottage. Esta receita não é exceção. No entanto, para cozinhar também precisamos de queijo mascarpone. Tomamos 200 gramas de queijo cottage e queijo, gelatina, cacau, um copo de leite, cerejas e chocolate preto, bem como biscoitos.
Mergulhe a gelatina no leite e aqueça ligeiramente para dissolver completamente. Comece batendo o mascarpone com o leite e, aos poucos, adicione a coalhada e as cerejas. Quando a massa ficar mais ou menos homogênea, acrescente a gelatina sem parar de bater.
Prepare as formas e recheie cerca de metade da massa de requeijão e queijo. Mergulhe os biscoitos no cacau e coloque no creme, em seguida, adicione o creme de leite por cima e leve à geladeira por pelo menos uma hora. Você pode preparar tal sobremesa tanto em uma forma grande como em pequenas. Você pode decorar o bolo com chocolate ralado e cereja.
